โดนัท ไม่มีรู แต่มีไส้สูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

โดนัท ไม่มีรู แต่มีไส้

Thai-Swedish 21 Aug 2553 17:10:12 11369 view

Ingredients

75 กรัม มาการีน
2 เดซิลิตร นมสด
50 กรัม ยีสต์สด
ครึ่ง เดซิลิตร น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา น้ำตาลวนิลลา
2 ฟอง ไข่ไก่
1 หยิบมือ เกลือ
10 เดซิลิตร แป้งสาลี

น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลทรายสำหรับโรย
ไส้ จะเป็นแยมผลไม้อะไรก็ได้ ของเราเป็นแยมแอปเปิลค่ะ...หรือจะใช้ครีมวนิลลา ก็อร่อยค่ะ เหมือนเอแคล์เลย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ละลายมาการีน ผสมนมสดอุ่นให้ร้อน 37 องศาเซลเซียส ใส่ยิสต์สด ตีให้เข้ากัน เติมไข่ ปั่นจนเข้ากันดี ใส่แป้งสาลี น้ำตาลวนิลลา เกลือ ผสม แล้วปล่อยให้ยีสต์ทำงานสามสิบนาที

ปั้นเป็นก้อน ลงทอดในน้ำมันพืชร้อน จนสุก ตักมาโรยน้ำตาลทราย ใช้หัวบีบแหลม บีบไส้ใส่ตามต้องการ

Recipe 2182553170844.jpg

Recipe 2182553170921.jpg

Recipe 2182553171003.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (3 )

เนเวอร์แลนด์

21 Aug 2553 19:07:47

วาวสูตรนี้ก็น่าสนท่าจะคล้ายรสชาติดันกิ้นโดนัท ว่าแต่แป้ง 10 เดซิลิตร มันกี่ถ้วยตวงเหรอ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 Aug 2553 19:25:06

สวีเดนใช้หน่วยเดซิลิตร นี่แหละ มีคนถามตลอด มาอยู่ตอนแรกก็ งง เหมือนกัน
ตำราเรียนที่เพ็ญเรียน แป้งแต่ละแป้งหนึ่งเดซิลิตร จะปริมาณกรัมไม่เท่ากัน
แต่แป้งสาลีเนี่ย 1 เดซิลิตร คือ 60 กรัม

บ้านเราและประเทศอื่นๆ แป้งหนึ่งถ้วย มี 100 กรัม นะเพ็ญว่า

เล่าซะยาว เผื่อคนอื่นสงสัยด้วยน่ะ อิอิ...
ตกลง แป้ง 10 เดซิลิตร ก็คือ 600 กรัมจ๊ะ ( ก็ 6 ถ้วยตวง )

ไส้แยมแอปเปิล อร๊อย อร่อย...แนะนำนะจ๊ะ

แจ้งลบ