สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie KaewKarn

สังขยาฟักทอง

KaewKarn 06 Sep 2553 23:20:14 9134 view

สูตรสังขยาฟักทอง

Ingredients

สังขยา
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-กะทิ 1 ถ้วยตวง
-น้ำตาลปิ๊ป 1/2 ถ้วยตวง
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-ใบเตย 2-3 ใบ

ฟักทองทั้งลูก

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     ฟักทองสังขยา เมนูขนมหวานไทยง่ายๆค่ะ พอดีเดินเเมคโครค่ะ เห็นฟักทองแฟนซีลูกเล็กๆน่ารักดี ก็เลยอยากจะลองทำเมนูนี้ดูค่ะ

    วิธีทำสังขยา ใช้วิธีเดียวกับทำข้าวเหนียวสังขยา เลยค่ะ หลังจากเตรียมน้ำสังขยา ผสมคนให้เข้ากันดีเเล้ว 

    เตรียมฟักทองค่ะ โดยผ่าเอาเปลือกผิวบริเวณจุกก้านมันออกค่ะ เเล้วคว้านเอาเมล็ดออกให้หมด 

    เติมน้ำสังขยาลงไปให้เต็ม  เเล้วเอานึ่งค่ะ ระหว่างนึ่งจะสังเกตว่าสุกหรือยัง ได้จากดูว่าสังขยาเริ่มเซตตัวหรือยัง จากด้านบนของผลค่ะ หรือลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มผลฟักทองค่ะ ถ้ามีน้ำสังขยาออกมาเเสดงว่ายังไม่สุก ให้นึ่งต่อ ถ้าสุกเเล้วสังขยาจะเเข็ง เซตตัวไม่มีน้ำไหลออกมาอีกค่ะ

    พอสังขยาสุก แล้ว ให้ใช้มีดผ่าเป็นกลีบๆ จัดใส่จาน ทานได้ทั้งเปลือกเลยนะค่ะ เเต่ถ้าอยากจะให้อร่อย เลือกฟักทองให้หวานด้วย มันจะลงตัวมากเลยค่ะ

Comment (4 )

dicery

08 Sep 2553 2:21:29

เล็กๆ น่ารักมักมากเรยค่ะ

แจ้งลบ

++

11 Mar 2557 22:51:57

ว้าวน่ากินลองทำแล้งอร่อยมาก

แจ้งลบ

++

11 Mar 2557 22:51:58

ว้าวน่ากินลองทำแล้งอร่อยมาก

แจ้งลบ

++

11 Mar 2557 22:51:59

ว้าวน่ากินลองทำแล้งอร่อยมาก

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com