สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

สปาเกตตี้ขี้เมากุ้ง (Spaghetti with spicy prawn)

ChubbyLawyer 07 Sep 2553 7:55:35 74430 view

สูตรสปาเกตตี้ขี้เมากุ้ง (Spaghetti with spicy prawn)

Ingredients

ส่วนผสม

กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 300 กรัม
เส้นสปาเกตตี้ 300 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อนๆ 50 กรัม
มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง 50 กรัม
แครอทฝานเป็นแว่นบางๆ 50 กรัม
ใบกระเพราเด็ด 50 กรัม
พริกขี้หนูเด็ดก้าน 10-12 เม็ด
กระเทียม 7-8 กลีบ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g prawn peels, tails remained
300 g No. 3 spaghetti
50 g string bean cut in 1 inch size
50 g halved cherry tomatoes
50 g thinly sliced carrot
50 g hand picked holy basil
10-12 bird eyes chilies
7-8 cloves of garlic

Seasonings

2 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ต้มสปาเกตตี้ในน้ำเดือดจัดๆที่เหยาะน้ำมันมะกอกและใส่เกลือลงไปนิดหน่อยสุกให้เหลือที่ยังไม่สุกตรงกลางนิดเดียวแบบ al dente' ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ

    Boil spaghetti in oiled and salted water until al dente’, drain well and set aside.

    Recipe 79255375823.jpg  Recipe 79255375845.jpg  Recipe 79255375858.jpg

    2.ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบๆ นำลงผัดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย จนหอม

    Roughly pound bird eyes chilies and garlic and stir fry in hot and lightly greased wok until fragrant.

    Recipe 79255380147.jpg  Recipe 79255380209.jpg  Recipe 79255380227.jpg

    3.ใส่กุ้ง ผัดให้กุ้งเปลี่ยนสี ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย

    Add shrimp and continue to stir fry until the shrimp turn pink. Add strin bean and season with sugar, fish sauce and oyster sauce.

    Recipe 79255381701.jpg  Recipe 79255381713.jpg  Recipe 79255381726.jpg

    4.ใส่แครอท ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน

    Add carrot, tomatoes and mix well.

    Recipe 79255382458.jpg  Recipe 79255382512.jpg  Recipe 79255382527.jpg

    5.ใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มสุกแล้ว ใบกระเพรา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    Add well-drained spaghetti, holy basil and genlty stir well.

    Recipe 79255383106.jpg  Recipe 79255383123.jpg  Recipe 79255383208.jpg

    6.ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 79255383417.jpg  Recipe 79255383405.jpg  Recipe 79255383428.jpg

Comment (1 )

น้องตังค์

16 Aug 2557 18:55:17

ดีมากเลยค่ะถ้ามีภาษาอังกฤษแบบนี้ด้วยเพื่อนๆพี่ๆน้องๆจะได้อ่านภาษาอังกฤษด้วยได้ความรู้ได้ฝึกทักษะการอ่านดีจิง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com