0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
5 คน
ช่วงนี้ น้อยหน่าออกผลค่ะ กินผลสดทานยากนิดนึงค่ะ เพราะเมล็ดมันเเสนจะเยอะ ก็เลยเอาเมล็ดออกทีเดียว เเล้วทานเลยดีกว่า เเต่อยากทานเเบบเย็นๆ ก็เลยเอามาทำเป็นไอศกรีมแท่งค่ะ เพราะอุปกรณ์ที่ใช้ทำหาได้ไม่ยาก
1. เอาเนื้อน้อยหน่าใส่โครื่องปั่น ตามด้วยนมสด น้ำผึ้ง และนมผงค่ะ ปั่นผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
2.เทลงใส่พิมไอศกรีมค่ะ เเช่ช่องฟรีซ ทิ้งไว้จนเเข็งตัว พอเเข็งเเล้วก็รับประทานได้เลยค่ะ
ไม่ยากเลยนะค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ เป็นอย่างมากเลย ทำก็ไม่ยาก ให้เด็กๆช่วยทำด้วยก็ได้นะค่ะ เค้าจะได้ภูมิใจในผลงานไอศกรีมน้อยหน่าของเขาค่ะ
spicy fish cakeทอดมันปลากราย
brown
ผัดเห็ดเข็มทอง
สูตรวิธีทำชาผลไม้
ปูขนญี่ปุ่น
งาคั่ว
ข้าวผัดพริกเผา
คัพเค้กช็อคโกแล็ต
แป้งแสร้งว่า
ต้มกระทิสายบัวปลาทูสด
เส้นใหญ่คั่วไก่
ผัดผักหวานกุ้งสด
koroke
บะหมี่เต้าหู้น้ำแดง
เค้กมัสฟิน
ปลาทอดกระเทียมพริกไทย
แกงหน่อไม้
ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน
เอามาตำ
ล๊อบสเตอร์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
dicery
อย่างงี้ต้องรีบมีลูกซะละ.. อิอิ ^_^
แจ้งลบอันนี้ขอลองไปทำค่ะ แล้วจะมาเล่าให้ฟังนะคะ
-ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันคร่า-