ไก่ม้วนสาหร่ายสูตรและวิธีทำโดย KaewKarn| FoodieTaste

ไก่ม้วนสาหร่าย

KaewKarn 10 Sep 2553 23:36:54 6291 view

Ingredients

-เนื้อไก่สับละเอียด 150 กรัม
-สาหร่ายแผ่นตัด 2* 6 cm
-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
-มันแกวหั่นฝอย แล้วสับ 1/4 ถ้วยตวง
-กระเทียม 8 กลีบ
-รากผักชี 2 ราก
-พริกไทย 1/2 ช้อนชา
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-งาขาว

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ช่วงนี้ มีเเต่เมนูไก่ค่ะ เป็นไก่เเบบกินเบาๆ เป็นออร์เดิฟค่ะ ไก่ม้วนสาหร่ายบางคน คงเคยทานกันเเล้วหาซื้อทานสำเร็จรูปได้ง่ายค่ะ เป็นอาหารเเช่เเข็ง เเต่ลองทำเองก็ไม่ยากเหมือนกันนะค่ะ อ่ะ ลองดูค่ะ

1.ผสมไก่สับกับมันเเกวที่สับเเล้วบีบเอาน้ำออกค่ะ ช่วงน้มันเเกวเยอะหาซื้อง่ายราคาถูกรีบๆ ทำทานกันนะค่ะ เเต่ถ้าหาไม่ได้ใช้เเห้วกระป๋องสับละเอียดเเทนก็ได้ค่ะ

2.เติมสามเกลอลงไป เกลือ ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที ให้ส่วนผสมอยู่ตัว จะได้ปั้นได้ค่ะ

3.ปั้นเป็นทรงกระบอก หน้ากว้าง 2 cm ยาว 5 cm เอาสาหร่ายแผ่นม้วนตรงกลาง เหมือนดัมเบลเลยค่ะ

4.เอาน้ำทาบริเวณหัวดัมเบล 2 ด้าน ชุบกับงาขาวค่ะ

5.เอาลงทอดในน้ำมันเเบบ deep fry ค่ะ อุณหภูมิ 170 c จนไก่สุกมีสีเหลืองทอง เสิร์ฟทานได้เลยค่ะ

ของทอดต้องทานร้อนนะค่ะ จะได้กรอบอร่อยค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด