ผัดผักบุ้งสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

ผัดผักบุ้ง

Thai-Swedish 13 Sep 2553 15:03:31 7584 view

Ingredients

ผักบุ้ง
กระเทียม
พริกสด
น้ำมันพืช
เต้าเจี้ยว
ซอสภูเขาทอง
ซีอิ๊วขาว

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอามาลงไว้ยั่วตัวเองนี่แหละ เพราะเป็นเมนูโปรดของเราเองค่ะ

ล้างผักบุ้ง เด็ดหรือหั่นขนาดตามต้องการ เทเต้าเจี้ยว ตำพริกกระเทียม โปะผักบุ้งไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอให้กระทะร้อน เทผักบุ้งในชามลงไป ผัดสองตลบ ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง ซีอิ๊วขาว

Recipe 1392553150107.jpg

Recipe 1392553150138.jpg

Recipe 1392553150222.jpg

ถ้าจะใส่กุ้ง หรือปลาหมึก ก็ผัดเนื้อสัตว์ให้สุกก่อน ค่อยใส่ผักบุ้ง

Recipe 1392553150255.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (5 )

จอมมารคากิ

13 Sep 2553 16:08:40

ผัดผักบุ้ง ผมชอบผัดแบบนี้ มาแชร์กันนะคร้าบ

ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม พริก เต้าเจี๊ยวลงไปเจียว จนหอม แล้วใส่ผักบุ้ง แล้วเหยาะ น้ำมันหอยไปนิดหน่อย ผัดแล้วเอาขึ้นเลยครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

13 Sep 2553 16:40:07

สวัสดีค่ะคุณจอมมารคากิ
เดี๋ยววันหลังจะลองแบบคุณจอมมารนะคะ ขอบคุณที่แนะนำค่ะ ที่จริงถ้ามีเตาแก๊ส เราว่าอร่อยกว่ากันเยอะเลยนะคะ ที่ไทยเคยใช้แต่เตาแก๊สผัดน่ะค่ะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

13 Sep 2553 17:37:36

ช่ายคร้าบเตาแก๊สสะใจ เคยขับผ่านร้านผักบุ้งลอยฟ้า แถวพัทยา สโลแกนเค้าเด็ดมากเลยครับ เอามาฝากเพื่อนๆกัน �โยนทุกชาม งามทุกท่า� เห็นภาพเลยไหมครับ

ตอนใส่กระเทียมพริกและเต้าเจี้ยวลงไปเจียวน้ำมัน อุดจมูกไว้เลยนะครับคุณ Thai-swedish อย่างน้อยๆต้องมี 1 จาม หอมมากกกกกก

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

13 Sep 2553 19:47:04

อย่าบอกนะครับว่าปลูกเองด้วย .... สุดยอดๆ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

13 Sep 2553 20:40:04

คุณจอมมาร ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับค่ะ ไว้จะปิดจมูกตอนกำลังเจียวน้ำมันกับเต้าเจี้ยวค่ะ ขอบคุณหลายๆ

คุณทนายอ้วน.....ผักบุ้ง ไปเก็บสวนคนเวียดนามค่ะ ราคาเขาขายเท่าร้านไทยทั่วไปนั่นแหละค่ะ แต่เราได้สดๆ จากสวน....ปลูกเองคงไม่ไหว ไม่มีความสามารถค่ะ

แจ้งลบ