หมูย่างซอสพริกไทยดำสูตรและวิธีทำโดย cookingau| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

หมูย่างซอสพริกไทยดำ

cookingau 19 Sep 2553 3:58:04 17192 view

Ingredients

ส่วนผสม

- หมูสันนอกสำหรับทำเสต็ก 2 ชิ้น
- พริกไทยดำเม็ด
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลปีป 1 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

Recipe 199255335602.jpg

- นำหมูมาล้าง แล่ให้บางพอประมาณ แล้วพักไว้

- ตำเม็ดพริกไทยดำ กับเกลือ ให้แหลก

Recipe 199255335642.jpg

- ตักใส่หมูที่หั่นเตรียมเอาไว้ เสร็จแล้ว ตามด้วยน้ำตาลปีบ , น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว คลุกขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

- ตั้งกะทะเทฟล่อน สำหรับย่าง เอาน้ำมัน หรือเนยทานิดหน่อย และนำหมูลงวางเพื่อย่าง

- ย่างด้านละประมาณ 3-5 นาที เพื่อไม่ให้หมูแข็งจนเกินไป พอสุกดี ก็ รับประทานได้

Recipe 199255335718.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

กุนเชียงทอด นำมายำให้ได้รสแซ่บๆ

ChubbyLawyer

ต้มข่าไก่ผงต้มข่าคนอร์ (Instant Kom Kha Chicken)

ChubbyLawyer

ปลาตะโกกราดพริก (Deep fried Silver river barb with hot and spicy sauce)

ChubbyLawyer

ทอดมัน

แดดอุ่น

Fried pork with curry past หมูผัดเครื่องแกง

ป.เป็ดย่าง