หมูย่างซอสพริกไทยดำสูตรและวิธีทำโดย cookingau| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

หมูย่างซอสพริกไทยดำ

cookingau 19 Sep 2553 3:58:04 17030 view

Ingredients

ส่วนผสม

- หมูสันนอกสำหรับทำเสต็ก 2 ชิ้น
- พริกไทยดำเม็ด
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลปีป 1 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

Recipe 199255335602.jpg

- นำหมูมาล้าง แล่ให้บางพอประมาณ แล้วพักไว้

- ตำเม็ดพริกไทยดำ กับเกลือ ให้แหลก

Recipe 199255335642.jpg

- ตักใส่หมูที่หั่นเตรียมเอาไว้ เสร็จแล้ว ตามด้วยน้ำตาลปีบ , น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว คลุกขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

- ตั้งกะทะเทฟล่อน สำหรับย่าง เอาน้ำมัน หรือเนยทานิดหน่อย และนำหมูลงวางเพื่อย่าง

- ย่างด้านละประมาณ 3-5 นาที เพื่อไม่ให้หมูแข็งจนเกินไป พอสุกดี ก็ รับประทานได้

Recipe 199255335718.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ (Deep fried Whisker Sheatfish with spicy sauce)

ChubbyLawyer

ต้มยำปลากระป๋อง

กล้วยหอม

แกงจืดไข่

Jeansbubble

ต้มกะทิฟัก วุ้นเส้นกับกุ้ง (Gound and vermicelli and prawn curry)

ChubbyLawyer

ต้มจืดไชโป๊วกับกระดูกหมู (Preserved Chinese radish and pork spare ribs soup)

ChubbyLawyer