สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie KaewKarn

ลูกชิ้นหมูเเน่น

KaewKarn 28 Sep 2553 0:39:36 6529 view

สูตรลูกชิ้นหมูเเน่น

Ingredients

-หมูบด 200 กรัม
-ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนดต๊ะ
-พริกไทย 1 ช้อนชา
-รากผักชี 1 ราก
-กระเทียม 5 กลีบ
-น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
-ไข่เเดงไข่เค็ม 2 ฟอง
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

14 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    อยากจะลองทำลูกชิ้นทานเองค่ะ เอาเเบบไม่มีเเป้ง เป็นเนื้อหมูล้วนๆ กัดเนื้อหมูเเบบเน้นๆ และก็อยากได้ลูกชิ้นหมูแบบญี่ปุ่น  ในเมื่อเป้าหมายของเรามีเเล้ว เราก็ต้องทำตามเป้าหมายนั้น จับความต้องการในทุกอย่างมารวมกัน ที่ลูกชิ้นหมูลูกเดียว 555+

    1.โขลกสามเกลอค่ะ กระเทียม รากผักชี พริกไทย เข้าด้วยกัน เอาเเบบละเอียดมากๆเลยนะค่ะ

    2.ใส่หมูลงในชามผสม ใส่สามเกลอ ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา เกลือป่น ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ

    3.ปั้นเป็นก้อนกลมๆ  ประมาณ 1 นิ้วพอ เดี๋ยวใหญ่เกิน จะเข้าปากลำบาก ไม่พอดีคำค่ะ สูตรนี้ได้ลูกชิ้นประมาณ 14 ลูกค่ะ

    4.นำลูกชิ้นที่ปั้นเเล้ว เข้าเเช่ตู้เย็นให้ลูกชิ้นเกาะตัวค่ะ

    5.ตักเอาไข่เเดงของไข่เค็ม โป๊ะบนลูกชิ้น ค่ะ

    6.เอาใส่ลังถึง นึ่งเลยค่ะ นึ่งจนกว่าลูกชิ้นหมูจะสุก

    ทานได้เลยนะค่ะ ลูกชิ้นหมูเนื้อหมูเเน่นๆ เอาเเต่เนื้อๆ รสชาติญี่ปุ่นอีกต่างหาก ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม ก็อร่อยค่ะ

Comment (2 )

13 Feb 2554 13:40:24

พา

แจ้งลบ

ดี

20 Dec 2554 17:42:08

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com