การนำเต้าหู้ไปต้มกับเกลือให้สุกจนก้อนเต้าหู้ฟูลอยขึ้นมา จะช่วยกำจัดกลิ่นถั่วเหลือง และทำให้เนื้อเต้าหู้เหนี่ยวหนึบ..อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
การนำเต้าหู้ไปต้มกับเกลือให้สุกจนก้อนเต้าหู้ฟูลอยขึ้นมา จะช่วยกำจัดกลิ่นถั่วเหลือง และทำให้เนื้อเต้าหู้เหนี่ยวหนึบ..อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ
ช้าวผัด
ต้มยำรวมน้ำข้น
หมี่หุ่น
ไส้เมี่ยงลาว
คอนยัคกี้
double cream
ข้าวผัดต้มยำแห้ง
สูตรขนมปังฮอกไกโดมิล
อาหารสไตล์เท็กเม็ก
chocolate choux cream
ผัดเจฉ่าย
filley iceberg
อัลมอนต์อบเกลือ
Duck steak with black pepper sauce
แกงคั่วไก่
กระเพราเนื้อ
ร้านจำหน่ายไธม์
ซุปหอม
พริกแกงเครื่องในไก่
เฟรนช์พราย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร