ข้าวซอยไก่สูตรและวิธีทำโดย KaewKarn| FoodieTaste

ข้าวซอยไก่

KaewKarn 14 Oct 2553 19:59:57 7121 view

Ingredients

-น่องไก่ 500 กรัม
-เส้นข้าวซอย 500 กรัม
-น้ำมันพืช
-กะทิ 3 ถ้วยตวง
-พริกแห้ง 7 เม็ด
-กระเทียม 10 กลีบ
-หอมแดง 10 หัว
-ผิวมะกรูด 1 ลูก
-กระชาย 7 หัว
-ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
-ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
-กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
-ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

6 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

สำหรับวิธีทำ ทำเหมือนกับช้าวซอยเนื้อ เดี๊ยะเลยค่ะ เเต่ต่างกันตรงที่เปลี่ยนจากเนื้อวัว เป็นน่องไก่ ไม่เอาโคนปีกไก่นะค่ะ เเต่ในรูปเป็นโคนปีกไก่อ่ะค่ะ พอดีว่า ฝากเค้าซื้อมา เลยผิดออร์เดอร์ไปเล็กน้อย เอาเเบบน่องไก่ โตๆ อร่อยเต็มคำดีค่ะ

อ่อ เเล้วต้มเคี่ยวไว้นาน ซักครึ่งชั่วโมง ไฟอ่อนนะค่ะ ในน้ำเเกงซึมเข้าน่องไก่ ฉ่ำข้างในค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด