สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie praew

ซุปข้นเห็ด Mushroom soup

praew 06 Jan 2554 19:37:00 15190 view

สูตรซุปข้นเห็ด Mushroom soup

Ingredients

- เนยจืด 2 ข้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- เกลือป่น,พริกไทยป่น
- ไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดแชมปิยอง 1/2 ถ้วย
- นมสด
- วิปปิ้งครีม

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.  นำหม้อใบย่อมๆตั้งไฟอ่อนปานกลาง  ละลายเนย  พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปเจียวให้เหลืองหอม
    2.  จากนั้นใส่แป้งสาลี ผัดให้แป้งสุก  จากนั้นเติมไวน์ ตามด้วยน้ำซุปไก่  ค่อยๆเติมน้ำสต๊อก  ตอนเติมคนให้แป้งกระจาย  ไม่งันแป้งจะเป็นก้อน ปล่อยให้เดือด
    3.  ใส่ใบกระวานและเห็ดลงไป  ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เติมนมสดหรือวิปปิ้งครีม หรือทั้งสองอย่าง  ข้นเหลวตามชอบ  ชิมรสได้ตามต้องการ  พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ





 

เคล็ดลับการทำ ซุปข้นเห็ด Mushroom soup
เสริฟพร้อมกับกรูตรองหรือขนมปังกรอบ

 

Comment (5 )

praew

06 Jan 2554 21:06:01

มีอะไรติชม แนะนำได้นะค่ะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

07 Jan 2554 17:00:58

น่าทานมาก ไม่ขอติของชมอย่างเดียวเลยคร้าบบบ หรือจะทานคู่ขนมปังปิ้งเกรียมๆนิดๆ แล้วเอากระเทียมมาทา อู๊ยๆๆๆๆ แซ่บหลายยย

แจ้งลบ

คุณหวีด

19 Jan 2554 0:59:21

น่ากินจิงๆล่วย
เอาไว้มีโอกาสจะลองทำดูบ้าง

แจ้งลบ

praew

19 Jan 2554 23:11:12

ขอบคุณนะค่ะ

แจ้งลบ

oui

27 Mar 2554 15:52:17

น่าทานมากเลยค่ะ เด๋วจะลองทำนะคะ : )

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com