0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
เตรียมล้างทำความสะอาดชิ้นปลาก่อนนำไปนึ่ง

ตั้งน้ำเดือดแล้วนึ่งชิ้นปลา

ต้นหอมกรีดตามใบ

ผสมน้ำราดบนตัวปลาด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดแล้วตั้งไฟ

วางต้นหอมบนชิ้นปลาที่นึ่งสุกแล้ว

นำน้ำราดซีอิ๊วที่เตรียมไว้ร้อน ๆ ราดลงบนปลาที่วางต้นหอมพร้อนทานได้เลย


ผัดผักกวางตุ้ง
เคล็ดลับการทำทอดมันกุ้ง
chocolate caramel tart
egg benedicts
สต็อกเนื้อ
rocksugar
แซนวิส
ชิฟฟรอนเค้ก
ผัดฉ่ากุ้ง
วิธีทำพาสต้า
เครื่องดื่มสมุนไพร
เครื่องดื่มเด็ก
เครื่องตีไข่ imarflex
สปาเก็ตตี้หมู
คอนซุมเม่ไก่
แกงอิสาน
วิธีทำช็อคโกแลต จากผงโกโก้
เมนูสำหรับเด็ก 7-9 เดือน
แป้งไดฟูกุ
ผัดเม็ดมะม่วงหิมมพาน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร