สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

แกงบูดูทรงเครื่อง

ครัวคุณวาสน์ 18 Jul 2554 16:22:18 7723 view

สูตรแกงบูดูทรงเครื่อง

Ingredients

พริกแกงคั่ว(แกงเผ็ดใต้) ตามสุตรของร้าน ๓-๔ ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากน้อย)

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=ครัวคุณวาสน์&RID=2137

บูดูทรงเครื่อง ที่ได้จากการทำข้าวยำ ๒ ช้อนโต๊ะ

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=ครัวคุณวาสน์&RID=2166

ฟักทองหั่นชิ้น ๕๐ กรัม
หน่อไม้ต้มหั่นชิ้น ๕๐ กรัม
ปลาโอย่างแะเอาแต่เนื้อ ๒ ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะหั่นชิ้น ๑ ลูก
ถั่วฝักยาวหั่นชิ้น ๑-๒ ฝัก
สะตอผ่าซีก ๕-๑๐ เม็ด
มะนาวผ่าซีก ๑ ซีก

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

3 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ตั้งกระทะไฟกลางเติมน้ำลงไปพอประมาณ น้ำพริกแกงและบูดูทรงเครื่องลงไปต้มให้ละลายเข้ากันดี  พอเดือดใส่ฟักทองกับหน่อไม้ต้มลงไปต้มให้สุก สุกดีแล้วใส่ปลาโอย่าง มะเขือเปาะ ถั่วฝักยาว ลงต้มต่ออีกครู่เล็กๆ บีบมะนาวปิดไฟไฟ ตักใส่ชามแต่งหน้าด้วยสะตอสด 

    เสิร์ฟพร้อมชข้าวสวยร้อน โอย..อร่อยไม่แพ้แกงไตปลาแต่ประการใดๆเลยเชียว.

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com