สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ลอดช่องแตงไท

แพนเค้ก - Traditional pancakes with maple syrup butter

ลอดช่องแตงไท 19 Jul 2554 16:18:48 9762 view

สูตรแพนเค้ก - Traditional pancakes with maple syrup butter

Ingredients

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง (300 กรัม)
นม 2 ถ้วยตวง (450 กรัม)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ผอง
เนยละลาย 60 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ผลไม้รสเปรี้ยว เช่นสตอร์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แอปปริคอท

ส่วนผสม Butter Maple Syrup
เนยสด อุณภูมิห้อง 120 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ หากไม่มีใช้น้ำผึ้งแทนก็ได้ แต่จะได้รสชาติที่ต่างกัน

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 15 นาที

10 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ร่อนแป้งและเกลือในอ่างผสม ใส่ไข่ไก่ และนมทีละน้อย ตีด้วยความเร็วกลางจนเข้ากัน
    2. ปรับเป็นความเร็วต่ำ และใส่เนยละลาย ผสมให้เข้ากัน
    3. ปิดฝาทิ้งไว้ในช่องเย็นประมาณ 30 นาที ก่อนนำมาใช้
    4. อุ่นกระทะให้ร้อน ทาเนยลงไปบนกระทะ แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสม ทีละช้อน สังเกตว่ามีฟองอากาศที่เนื้อแพนเค้ก แล้วจึงกลับด้าน ด้านนึงใช้เวลาไม่ประมาณ 2-3 นาทีเท่านั้น
    5. เสิร์ฟคู่กับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และผลไม้

    วิธีทำ Butter Maple Syrup

    1. ตีเนยให้แตกตัว  แล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป หากต้องการหวานให้ใส่เพิ่มได้ แต่อย่าให้เหลวจนเกินไป
    2. ตีให้ส่วนผสมพอเข้ากันก็พอ


Comment (2 )

R-sang

20 Oct 2556 21:20:44

แพนเค้กน่าอร่อยนะคะโดยเฉพาะนำ้เมเปลิ้ไซรับที่ราดคงอร่อยเข้ากันถ้ามีเวลาคงจะได้ลองทำกินดู

แจ้งลบ

R-sang

20 Oct 2556 21:22:47

แพนเค้กน่าอร่อยนะคะโดยเฉพาะนำ้เมเปลิ้ไซรับที่ราดคงอร่อยเข้ากันถ้ามีเวลาคงจะได้ลองทำกินดู

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com