สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

กระเพราคะน้าไก่ (Spicy Chicken Chinese Cabbage with Holy Basil)

ChubbyLawyer 03 Mar 2553 6:22:49 9118 view

สูตรกระเพราคะน้าไก่ (Spicy Chicken Chinese Cabbage with Holy Basil)

Ingredients

ส่วนผสม

ไก่หิ่นชิ้นบางๆ
คะน้าหั่นเป็นท่อนๆ
กระเพราเด็ดแล้ว
พริก - กระเทียม ตำ


เครื่องปรุง

น้ำตาล
น้ำปลา
น้ำมันหอย


Ingredients

Sliced chicken
Sliced chinese cabbage (Kai lan)
Leaved pick holy basil
Chili and garlic pounded

Seasoning

Sugar
Fish sauce
Oyter sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตำพริกกับกระเทียมหยาบๆ นำลงผัดในน้ำมันบนไฟอ่อนๆให้หอม ใส่ไก่หั่นชิ้นบางๆลงไป ผัดจนสุก

    Roughly pounded chili and garlic and bring it to fry in the sauce pan until fargrant. Add sliced chicken, stir fry until cook.

    Recipe 33255361943.jpg     Recipe 33255362030.jpg     Recipe 33255362058.jpg

    2. ใส่คะน้า ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย และ น้ำมันหอย ใส่กระเพรา

    Add chinese cabbage (Kai lan). Season with sugar, a little bit of fish sauce and oyter sauce. Finally, add the holy basil.

    Recipe 33255361715.jpg     Recipe 33255361807.jpg     Recipe 33255361901.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ 

    Ready to serve.

    Recipe 33255361224.jpg     Recipe 33255361325.jpg     Recipe 33255361522.jpg

             

             

Comment (4 )

แดดอุ่น

04 Mar 2553 4:48:13

น่าทานมากเลยค่าาาา ที่นี่หากระเพราไม่ได้ อยากกิน อยากกิน ทำไงดี

แจ้งลบ

romeo

04 Mar 2553 14:11:25

น่ากินจัง

แจ้งลบ

Cool COOK

04 Mar 2553 14:15:23

ถ้าจะใช้เครื่องเทศแบบสด สงสัยอาจต้องไปใช้ พวกเบซิล หรือ อิตาเลียนเบซิล แทนนะครับ แต่กลิ่นคงไม่เหมือนกับ น้องกระเพราของเรา แก้ขัดยังไหวมั้งครับ
ถ้าใช้เครื่องเทศแบบแห้ง แนะนำให้ใช้เครื่องเทศแบบแห้ง 1 ส่วน แทนการใช้เครื่องเทศแบบสด 2 ส่วนนะครับ แค่นี้คุณแดดอุ่น ก็จะเปรมไปกับอาหารกระเพราคะน้าไก่

ได้เรื่องอย่างไรมาบอกกันด้วยนะ

แจ้งลบ

หลิน

04 Nov 2554 19:35:56

ขอบคุณมากค่ะที่ใดความรูเกี่ยวกับรายการอาหารประเภทต่าง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com