0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
1. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที
2. ใส่มะม่วงในเครื่องปั่น ตามด้วยโยเกิร์ต น้ำเปล่า และน้ำแข็ง ถ้าชอบออกรสหวานให้เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยตามชอบ ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทใส่แก้ว แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ และมะม่วงฝาน
เมนูตรุษจีน
มัสหมั่น
strawberry cake flour
หมึกผงกะหรี่
อบแห้ง
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
แกงกูระหม่าอิืนเดีย
vanilla
สเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ (Sirloin)
ผักบุ้งชาววัง
ซุปข้าวโหด
ปลาสำลีนึ่ง
แลมพ์ช็อพย่างราดบลูชีสซอส
Singapore Sling
น้ำสลัดสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
น้ำพริกกุ้งเสียบ
chocolate pudding
พั้นช์ผลไม้
ปลานิลนึ่งซีอิ้ว
เต้าฮวย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร