0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 0 นาที
1 คน

1.เทขาหมูและน้ำพะโล้ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1/2 ลิตร/น้ำพะโล้ 1 ถุง โดยน้ำพะโล้เป็นน้ำพะโล้เข้มข้น และสามารถเติมได้ตามความต้องการ
2.เมื่อเตรียมน้ำพะโล้เสร็จก็ใส่ขาหมูลงไปรอ 45 นาที-1 ชม. หรือจนสินค้าเปื่อย ถ้าต้องการสินค้าเปื่อยมากขึ้นสามารถเพิ่มเวลาอุ่นได้
ก็นำมาจัดจาน ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยแบบง่ายๆ แค่นี้เอง
ไอติมกระเจี๊ยบ
ห้องเรียนกุ๊ก เชฟ
ผักป๋วยเล้งผัดตับน้ำมันหอย
เบรดสติ๊ก
การย่าง
ต้มเยื่อไผ่
ผัดผักใส่ไข่
หอยแมลภู่อบเนยกระเทียม
wasabi
ภาชนะชนิดใดเก็บความร้อนได้ดี
วิธีเช็คไข่ตุ๋นว่าสุกหรือยัง
ซี่โครงย่างซอส
น้ำ สลัด
ขนมปังรสมายองเนส
สะเดา
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
ปลาทอดน้ำปลา
หมึกผงกะหรี่
กะหล่ำผัดน้ำปลา
น้ำพริกแกง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร