สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ปลามะนาว

เนเวอร์แลนด์ 25 Dec 2554 21:00:51 4620 view

สูตรปลามะนาว

Ingredients

ปลากะพง 200 กรัม
กระเทียมปอกเปลือก 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดง 3 หัว
พริกขี้หนู 10 เม็ด

ซีอิ้วขาว,ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1-2 ลูก

ก้านบล็อกเคอรี่ 1 ก้าน

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     -ปอกเปลือกก้านบล็อกเคอรี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆล้างน้ำ แล้วเอาไปใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาจะได้กรอบแช่ช่องฟรีชเอาออกมาเดี๋ยวช้ำ เอาไปแช่ไว้รอประดับจาน

    -ทำน้ำยำ โขลกกระเทียมและพริกพอหยาบ ตักใส่ถ้วยใส่ซีอิ้ว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำหวานตาม

    -หั่นปลาเป็นชิ้นพอคำลวกในน้ำเดือดอย่าลวกนานปลาจะแข็งเอาแค่พอสุก ใช้กระชอนช้อนขึ้นพักพอให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน

    -ราดหรือคลุก ด้วยน้ำยำ จะซอยกระเทียมหั่นโรยเพิ่มอีกก็ได้ เสริฟพร้อมก้านบล็อคเคอรี่กรอบที่เอาออกจากตู้เย็น



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com