0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 225 องศาเซลเซียส
ทอดแผ่นหมูให้ได้สีสวย แต่ไม่ให้สุก ใส่เรียงถาดไว้เลยค่ะ
หั่นเบค่อนผัดให้หอมกับหัวหอมใหญ่
เทเบค่อนกับหัวหอมใหญ่โปะแผ่นหมูในถาด โรยเกลือ พริกไทย เทครีมราด
เข้าเตาอบ 30 นาที
เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม หรือมันฝรั่งอบก็ได้ค่ะ





ผัดกระเพาหมูสับ
ผัดกระเพาเส้นพาสต้า
ซาลาเปา
เอนไซม์
เป็ดอบรมควันผัดเห็ดหอม
น้ำพริกกระเหรี่ยง
ปลากกระพงราดพริก
มันบด
การปอกมะละกอสุกให้น่าทาน
เคล็ดลับการทำชิฟฟ้อนเค้ก
กระดูกหมูอบซอส
ข้าวผัดเกลือ
หอย
ซี่โครงหมูต้มไชโป๊ว
วิธีการทำเค้กง่ายๆ
ปังแครรอท
น้ำข้าวกล้องงอก
ต้มส้มใบส้มป่อย
ชีสเชคสอดไส้สับปะรด
ผักป๋วยเล้งผัดตับน้ำมันหอย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
Sara
หน้าตาเป็นยังไง Cutlet จำไม่ได้หน่ะจ๊ะ แต่สูตรนี้ก็น่ากินมากๆ ทำทำดีกว่า
แจ้งลบ