0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 225 องศาเซลเซียส
ทอดแผ่นหมูให้ได้สีสวย แต่ไม่ให้สุก ใส่เรียงถาดไว้เลยค่ะ
หั่นเบค่อนผัดให้หอมกับหัวหอมใหญ่
เทเบค่อนกับหัวหอมใหญ่โปะแผ่นหมูในถาด โรยเกลือ พริกไทย เทครีมราด
เข้าเตาอบ 30 นาที
เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม หรือมันฝรั่งอบก็ได้ค่ะ





Goong choob peang tod
หม้อไฟ ซุปน้ำเต้าหู้
เครื่องแกงน้ำยาปักษ์ใต้
ปลาแซลมอลรมควัน
ผัดน้ำมันหอย
ปลาผัดน้ำพริกเผา
ปลาดุกผัดมะระ
วิธีหุงข้าวมันไก่
Paneng
มะเขือเชอร์รี่
เนื้อสันในย่าง
มัพฟิน
ยำวุ้นเส้น
วิธีทำ หรุ่ม
เปาะเปี๊ยะสมุนไพร
แกงจืดฟัก
มันฝรั่งเยอรมัน
ทอดมันปลากราย สอดไส้ผักโขมอบชีส
ปลากระบอกทอดขมิ้น
ทาร์โก้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
Sara
หน้าตาเป็นยังไง Cutlet จำไม่ได้หน่ะจ๊ะ แต่สูตรนี้ก็น่ากินมากๆ ทำทำดีกว่า
แจ้งลบ