ใบยี่หร่าผัดไก่สับ (Spicy stir fried minced chicken and basil tree leaves)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ใบยี่หร่าผัดไก่สับ (Spicy stir fried minced chicken and basil tree leaves)

ChubbyLawyer 23 Feb 2555 20:40:49 6479 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ไก่สับ 300 กรัม
ใบยี่หร่า 250 กรัม
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกัน 2-3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g minced chicken
250 g basil tree leaves
2-3 tbs. chilies and garlic roughly pounded together

Seasonings

½ tsp. sugar
½ tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆลงไปผัดให้หอมๆ ใส่ไก่สับลงไปผัด ใช้ตะหลิวบี้ๆ ให้เนื้อไก่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดให้สุก

Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add chilies and garlic roughly pounded together to stir fry until aroma and add minced chicken to stir fry. Use the back of the spatula press up against minced chicken to break into small pieces and stir well until cooked.

Recipe 2322555204134.jpg Recipe 2322555204146.jpg Recipe 2322555204201.jpg