กุ้งกับหมู ไม่ควรลวกนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ เนื้อกุ้งกับเนื้อหมูเหนียว ไม่หวาน และรับประทานไม่อร่อย ทุกอย่างที่ลวกควรตักวางให้สะเด็ดน้ำ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
กุ้งกับหมู ไม่ควรลวกนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ เนื้อกุ้งกับเนื้อหมูเหนียว ไม่หวาน และรับประทานไม่อร่อย ทุกอย่างที่ลวกควรตักวางให้สะเด็ดน้ำ
แผ่นเกี้ยว
ซาลาเปาไส้ครีมทะลัก
เนื้อปลากะพงขาว
Beef Stroganoff
ปูผัด
พีนัทบัตเตอร์ไอซิ่ง
Thai-Swedish
สูตรน้ำพริกเผา
อาหารอินเดียตอนใต้
Boiled rice with deep fried tofu
กะหล่ำทอดน้ำปลา
ยัดไส้ปลาหมึก
ปลานึ่งชีอิ๊ว
น้ำพริกกะปิปลาทู
ช็อคโกแลตกานาช
สูตรหมูเด้ง
สูตรการทำแซนวิช
เปียกปูน
สูตรอาหารบราซิล
สแกนดิเนเวียนแฮริ่งโทสต์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร