สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thun R.uang

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

Thun R.uang 27 Jun 2555 16:28:22 27639 view

สูตรผัดหมี่ฮกเกี้ยน

Ingredients

น้ำมัน
หอมแดง
เนื้อสัตว์ กุ้ง หอย หอยนางรม
เส้นฮกเกี้ยน
ผักกวางตุ้ง
ใบกุ้ยฉ่าย
ไข่ไก่
ซีอิ้วดำ
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาล
น้ำมันงา
พริกไท
น้ำซุป

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 2762555155951.jpg  Recipe 2762555160405.jpg  Recipe 2762555160509.jpg

    • ลวกเส้นให้สุกเล็กน้อยพักไว้
    • นำหอมแดงซอยลงผัดในน้ำมันให้หอม
    • ใส่เนื้อสัตว์ ก้านกวางตุ้ง ลงไปผัด พอสุก
    • ใส่เส้นลงไปผัด
    • ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย พริกไท น้ำตาล 
    • ใส่ผัก  เติมน้ำซุปให้ท่วม ผัดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้พองวด
    • ตอกไข่ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที
    • ส่วนผสมจะซึมเข้าเส้น และไข่จะสุกกำลังดี

    Recipe 2762555161924.jpg    Recipe 2762555162029.jpg    Recipe 2762555162322.jpg

     

 

เคล็ดลับการทำ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน
ก่อนผัดคลุกเส้นกับเครื่องปรุงก่อนก็ได้
เพื่อให้เส้นมีรสชาดเร็วขึ้น
เพราะถ้าผัดนานเกินไปเส้นจะเละก่อน

 

Comment (1 )

เบื่อพวกมโน

14 Oct 2557 17:45:22

ผัดแบบคุณให้หมาแดกเถอะ ไม่รู้จริงอย่ามาโพสต์ให้สูตรเค้าเพี้ยนเลย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com