Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หอมแดงลงผัดจนมีกลิ่นหอม
Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil and add diced shallot to stir fry until aroma.
2. ใส่ไส้ของไส้กรอกลงไปผัดจนสุก ใส่ก้านคะน้าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
Add sausages to stir fry until cooked, add stalks of Kai Lan and season with sugar, fish sauce and seasoning sauce and stir well.
3. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่ใบคะน้าลงไป ตามด้วยพริกแห้งทอด ผัดให้เข้ากันดีก่อนปิดไฟ
Add stale steamed rice, stir very well and add Kai Lan’s leaves and deep fried chilies. Stir well until well cooperated before turning the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
09 Jan 2556 9:49:26 
4557 view
ปลาช่อนจิ่มแจ่ว