ต้มจับฉ่ายสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie จอมมารคากิ

ต้มจับฉ่าย

จอมมารคากิ 23 Feb 2556 15:59:56 5764 view

สูตรต้มจับฉ่าย

Ingredients

หมูสามชั้น 1/2 กิโลกรัม
ผักกระหล่ำปลี 1 หัว (ใหญ่)
ผักกวางตุ้ง 1 กิโลกรัม
กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ หรือจะใช้กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ
น้ำเปล่า ประมาณค่อนหม้อ
น้ำปลา 1/2 ทัพพี
ซีอิ๊วขาว 1/2 ทัพพี
น้ำมันพืช

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม เอาหมูสามชั้นลงผัด เจียวจนเหลือง

3.เอาผักกระหล่ำปลี ผักกวางตุ้งที่หั่นเตรียมไว้ ลงผัดจนผักสลด

4.ตักใส่ลงหม้อที่ต้มที่รอเอาไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ต้มจนงวด ชิมรสตามชอบ

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เกี๊ยวไก่ทอด

เกี๊ยวไก่ทอด

shareefa

ขนมผักกาด

ขนมผักกาด

tomlondon

หมูจ๊อเห็ดหอม เบทเทอร์ฟู้ด

หมูจ๊อเห็ดหอม เบทเทอร์ฟู้ด

superior

ซอสหมักกระดูกหมู (Sparerib sauce)

ซอสหมักกระดูกหมู (Sparerib sauce)

tomlondon

เส้นหมี่ผัดแฮมฮ่องกง (Stir fried Hong Kong ham with vermicelli and mixed vegetables)

เส้นหมี่ผัดแฮมฮ่องกง (Stir fried Hong Kong ham with vermicelli and mixed vegetables)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com