เห็ดแชมปิยองผัดเผ็ดสูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

เห็ดแชมปิยองผัดเผ็ด

tomlondon 15 Mar 2553 7:57:35 10494 view

Ingredients

1.เห็ดแชมปิยองสด 150 กรัม
2.หอมใหญ่ 30 กรัม
3.พริกหวาน เอาสี เขียว แดงเหลือง 30 กรัม
4.มะเขือเปาะ 50 กรัม
5.มะเขือพวง 15 กรัม
6.พริกไทยอ่อน 10 กรัม
7.พริกขี้หนู 5 กรัม
8.กระเทียม 10 กรัม
9.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันหอย 1 ข้อนโต๊ะ
11.ฃีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
12.แก็กกี้ฃ๊อส 1 ช้อนชา
13.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
14.นมคาเนชั่น 1 ช้อนโต๊ะ
15.ใบโหรพา 1 กรัม
16.ใบมะกรูด 2 ใบ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เห็ดแชมปิยองล้างให้สะอาด ต่อไป เอากระเทียม พริกขี้หนู ลงไปผัดก่อนแล้วตามด้วยพริกแกงเผ็ด
แล้วเติมน้ำสต๊อกลงไป ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นนมกับใบโหรพา เอาไว้ใส่หลังสุด
เมื่อชิมรสได้ดีแล้วจึงใส่โบโหรพา และ นมคาเนชั่น แล้วตักออกใส่ถ้วย ก็นำออกเสริฟร์ได้เลยนะครับ