การ์เร็ต เบรตันสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

การ์เร็ต เบรตัน

Mitsubachi 20 May 2556 22:28:40 5057 view

Ingredients

ส่วนผสม A
แป้งบัควีท(แป้งโซบะ).....200g
แป้งเค็ก..................... 25g
น้ำ.......................... 500cc
ไข่ ......................... 1/2 ฟอง
เกลือ ......................9g
นม......................... 80cc

ส่วนผสม B
แฮม .......2 แผ่น
ไข่ .........1 ฟอง ต่อ 1 แผ่น
ชีส........... ตามชอบ
มะเขือเทศหั่นเต๋า พริกหยวกหั่นเต๋า
ซอสโหระพา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) ผสมส่วนผสม A คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2) ตั้งกระทะใบให้ร้อนทาน้ำมันพืช ตักแป้งลงทอด แผ่นหนาหรือแผ่นบางตามชอบ
ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน (แต่เราทอดด้านเดียวไม่ชอบแป้งแข็ง)

3) ทอดให้จนแป้งสุกแล้วแต่จะทอดให้เกรียมหรือไม่เกรียม
จากนั้น โรยชีส วางแฮม พริกหยวก มะเขือเทศ ไข่ พับเข้ามา 4 ด้าน
ปิดฝาไว้ จนไข่สุก

ตักใส่ภาชนะ ราดด้วยซอสโหรพา หรือไม่ราดก็ได้ค่ะ
จัดเสิร์ฟ

สูตรอาหารล่าสุด