0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
วิธีทำ
เอานมใส่หม้อไปตั้งไฟ ให้น้ำตาลละลาย แล้วยกพักไว้ให้เย็น แล้วค่อยเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไป แต่ผิวมะนาวจะต้องเอาไปลวกน้ำร้อนก่อน แล้วคนให้เข้ากัน จึงนำใส่ถ้วยเข้าอบต่อไป
ไอสครีมวานิลา
ขนมเห็ดโคน
มันต่อเผือกเชื่อม
ซีฟู๊ดอบเนยกระเทียม
เนื้อย่างเปรู
200 ซีซี เท่ากับกี่กรัม
แกงเลียงเต้าหู้เจ
ส้มตำสิงคโปร์
เมนูเนื้อจรเข้
แกงส้มปลากระบอก
เมนูเด็ก
ปลาช่อนผัดพริกไทยดำ
ไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมู
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
ใบเสจ
ช็อกโกแล็ตมูส
Beef stock
สูตรน้ำจิ้มปอเปี๊ยะเวียดนาม
ซุปข้นแฮมชีส
side dish
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร