ทริป -ถ้าอยากเพิ่มเป็นรสสมุนไพรก็เตรียม ใบ มะกรูดทอดกรอบ ตะไคร้หั่นฝอยทอด กรอบ เกลือ น้ำตาลไว้คลุก -ถ้าทำช็อคโกแลตเคลือบก็ เตรียมช็อคโกแลตละลายแล้วไว้คลุกหุ้มเมล็ด
- ถ้าทำพวกรสผงปรุงรสเช่นบาบิคิวปาปริก้า สาหร่ายก็เตรียมผงปรุงรสไว้คลุก
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ทริป -ถ้าอยากเพิ่มเป็นรสสมุนไพรก็เตรียม ใบ มะกรูดทอดกรอบ ตะไคร้หั่นฝอยทอด กรอบ เกลือ น้ำตาลไว้คลุก -ถ้าทำช็อคโกแลตเคลือบก็ เตรียมช็อคโกแลตละลายแล้วไว้คลุกหุ้มเมล็ด
- ถ้าทำพวกรสผงปรุงรสเช่นบาบิคิวปาปริก้า สาหร่ายก็เตรียมผงปรุงรสไว้คลุก
สูตรน้ำสลัดสีต่าง
เค้กอัลมอนล์
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
Grill lamb chops
เฟต้าชีสพาย
ก๋วยจั๊บญวน
ปลาสีกุน
Avocado caviar
ปลานิ่งบ๊วย
ซีอิ้วขาว
coconut chutney dip
ประเภทอบ
ไก่ตุ๋นโสม
spaghetti bolognese
ขนมไหว้เทศกาลเชงเม้ง
ไก่ชุบแป้งทอด
VDO
สูตรแป้งขนมผักกาด
spaghetti white wine sauce
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร