สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวบ้านน้ำตาล

ลาบวุ้นเส้น

ครัวบ้านน้ำตาล 03 Feb 2557 20:47:22 4242 view

สูตรลาบวุ้นเส้น

Ingredients

1. วุ้นเส้นห่อเล็กแช่น้ำจนนุ่มตัดเป็นท่อนสั้น
2. หมูสับ 1/2 ถต.
3. น้ำสต้อกหมู 1/2 ถต.
4. ผักชีใบยาวหั่นท่อน 1/8 ถต.
5. หอมแดงไทยซอยบาง 1/8 ถต.
6. สะระแหน่ เด็ดใบ 1/4 ถต.
7. เครื่องปรุงลาบ ได้แก่ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย
8. ผักสลัดตามชอบและพริกทอดสำหรับตกแต่ง

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ลวกวุ้นเส้นในน้ำเดือดจนเส้นใส ตักขึ้นผ่านน้ำเย็นพักไว้
    2. ตั้งน้ำสต้อกหมูจนเดือด ใส่หมูสับคนเร็วๆ เพื่อไม่ให้หมูเกาะกันเป็นก้อนใหญ่จะไม่น่าทาน
    3. เมื่อหมูสุกยกลงจากเตา ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลาบ ใส่หอมแดง ผักชีใบยาว ชิมรสให้จัดซักหน่อย
    4. เทส่วนผสมข้อ 3. ลงในวุ้นเส้นลวกสุกที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ใส่สะระแหน่ โดยเหลือไว้โรยหน้าเล็กน้อย
    ตักเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักสลัดและพริกทอด

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com