สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie AlexisBakery

มัฟฟินบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต

AlexisBakery 19 Jan 2553 18:53:35 8722 view

สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต

Ingredients

แป้งขนมปัง 1 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำตาง 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่เบอร์ 1(75-80กรัม) 3 ฟอง
ผิวเลมอน 2 ช้อนชา (หากไม่มีใช้ผิวมะนาว 1 ช้อนชาแทน)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ทาพิมพ์ด้วยเนยขาว เน้นบริเวณมุมของพิมพ์ หากเป็นพิมพ์กระดาษไม่ต้องทาเนยขาว
    2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้
    3. ตีน้ำตาล โยเกิร์ต น้ำตาล ไข่ ผิวมะนาว และกลิ่น ด้วยตระกร้อมือ
    4. ใส่ส่วนผสมข้อ 2 ลงในของเหลวข้อ 3 ใช้หัวตีใบไม้ตีจนหมดผงแป้ง อย่าตีนานเพราะจะกลางเป็นเค๊กแทนเป็นมัฟฟิน
    5. ปาดอ่างและค่อยๆใส่น้ำมัน ตีด้วยความเร็วต่ำเมื่อเข้ากันแล้วจึงใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็งลงไป ตีต่อประมาณ 30 วินาที
    6. ตักใส่พิมพ์น้ำเข้าอบประมาณ 50 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ สังเกตสุกจากจิ้มไม้จิ้มฟันที่ชิ้นกลางว่าไม่มีเศษติดไม้ขั้นมา
    7. พักไว้ในพิพม์จนเย็นประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟแนะนำรับประทานกับเนยสด

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com