0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
วิธีทำ
เอาน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ไข่ ตาม ด้วยกุ้งปลาหมึก แต่ต้องเอาไปลวกน้ำร้อนให้สุกก่อนนะครับ แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป แล้วเอาผักส่วนผสมทั้งหมดไปลวกน้ำร้อนก่อน จึงใส่ลงไปผัด แล้วผัดต่อพอเข้ากันชิมรสได้ดีแล้วจึงตักใส่จานนำออกเสิร์ฟต่อไป
อาหารยอดนิยม
แซนวิสผักสด
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ
เมนูกั้ง
butter cookies
cocktail mocktail
วิธีชงชาเขียวนมสด
Coriander Root
ห่อหมกอีสาน
เห็ดหอมนึ่งทรงเครื่อง
ไส้เมี่ยงทะเล
Korat’s stir fried noodle
บลูเบอรี่โยเกิร์ตคัพ
ตำไทยไข่เค็ม
ปลาร้าหลน
ยอดเหลียงผัดวุ้นเส้น
คาโบโรน่า
steak seabass
เค้ก แบบใช้ไมโครเวฟ
ปลากระเบนผัดพริกแกง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
จอมมารคากิ
ผัดหมี่ฮกเกี้ยนผมชอบน้ำขลุกขลิก แล้วโรยด้วยหอมเจียวตบท้าย น่าจะอร่อยมากขึ้นครับ
แจ้งลบtomlondon
ขอบคุณ นะครับที่ให้คำแนะนำกันมาและที่เข้ามาเยี่ยมเยือนกัน
แจ้งลบ