สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวผัดปลาร้าสับ

ChubbyLawyer 01 Feb 2559 20:48:06 5265 view

สูตรข้าวผัดปลาร้าสับ

Ingredients

ส่วนประกอบ


ปลาร้าสับ 1/3 ถ้วย
กุ้งสด ปอกเปลือกไว้หาง 4-5 ตัว
ใบมะกรูดซอย ¼ ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients

1/3 c. minced and seasoned tradition preserved fish
4-5 peeled shrimps, leave tails attached
1 c. stale rice
¼ c. julienned kaffir lime leaves
2 tbs. vegetable oil


Seasonings

1 ½ tbs. sugar
½ tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนดีใส่ปลาร้าสับลงไปผัดบนไฟกลางๆ จนสุกหอม

    Preheat and grease the wok with vegetable oil, add minced and seasoned tradition preserved fish to stir fry over medium – high heat until cooked and aroma.

    Recipe 122559204859.jpgRecipe 122559204913.jpgRecipe 122559204925.jpg

    2. ใส่กุ้งลงผัดให้สุกดี

    Add shrimps to stir fry until cooked.

    Recipe 122559205152.jpgRecipe 122559205206.jpg

    3. ใส่ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา สุดท้ายใส่ใบมะกรูดลงผัดให้เข้ากัน

    Add stale rice, season with sugar and fish sauce and stir well until incorporated. Sprinkle with julienned kaffir lime leave before turning off the heat

    Recipe 122559205417.jpgRecipe 122559205513.jpgRecipe 122559205524.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com