สูตรชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อนคีโตสูตรและวิธีทำโดย ลอดช่องแตงไท| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ลอดช่องแตงไท

สูตรชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อนคีโต

ลอดช่องแตงไท 22 Apr 2562 23:44:03 5521 view

สูตรสูตรชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อนคีโต

Ingredients

ส่วนผสมที่1
1.แป้งอัลมอนด์100 g.
2.ไข่แดง 4 ฟอง
3.น้ำตาล 40 g.
4.น้ำกะทิ 40 g.
5.น้ำมัน 50 g.
6. น้ำใบเตย 30 g.
7.ผงฟู 1 ชช.

ส่วนผสมที่ 2
1.ไข่ขาว 4 ฟอง
2. น้ำตาล 50 g.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ทำส่วนผสมที่ 1

ตีไข่แดง น้ำตาลให้ละลาย

เติมน้ำกะทิ น้ำใบเตย น้ำมัน คนให้เข้ากัน

เติมแป้งอัลมอนด์ ผงฟู คนให้เข้ากันจนเนียน

ทำส่วนผสมที่ 2

วอร์มเตา160 องศาเซลเซียส

ตีไข่ขาวเติมน้ำมะนาว จากนั้นทะยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตีจนเนื้อเนียนตั้งยอดไม่แข็งไม่เหลวเกินไป

นำไข่ขาวที่ตีได้ที่มารวมกับส่วนผสมที่ 1 แบ่งใส่เป็น3ส่วน ค่อยๆตะล่อม อย่ากวนแรง ถ้าฟองอากาศเยอะจะทำให้ไข่ยุบ จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 25-30 นาที นำออกมาตั้งพักไว้ให้เย็น

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Crème Brûlée ครีมบรูเล่ ในเปลือกไข่

Crème Brûlée ครีมบรูเล่ ในเปลือกไข่

ChefAva

Rhubarb muffin มัฟฟิน รูบาร์บ

Rhubarb muffin มัฟฟิน รูบาร์บ

Thai-Swedish

เค้กส้มของครูเชฟ

เค้กส้มของครูเชฟ

kruchev chillchill

ขนมดอกโสน

ขนมดอกโสน

kruchev chillchill

Butterfly Tuile cookies ทวีลล์คุกกี้แผ่นบางรูปผีเสื้อ

Butterfly Tuile cookies ทวีลล์คุกกี้แผ่นบางรูปผีเสื้อ

ChefAva

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com