สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อน

ChubbyLawyer 05 Dec 2563 11:34:49 2551 view

สูตรบะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อน

Ingredients

บะหมี่ลวกแล้ว ผ่านน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ 1 ก้อน
หมูสับ 150 กรัม
หมอใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
พริกหวานหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
มะเขือเทศราชินี 4-5 ลูก
แตงกวาหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูนิดหน่อย 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     1. หมักหมูสับกับน้ำตาล ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น อย่างละเล็กละน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
    2. นำมาปั้นเป็นก้อนๆ ไม่ต้องใหญ่มาก นำลงทอดในกระทะน้ำมันน้อยๆ ให้สุกเหลืองจัดๆจนทั่ว ตักขึ้น พักไว้
    3. ในกระทะใบเดิม นำหอมใหญ่หั่นเสี้ยวลงผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศราชินี พริกหวาน แตงกวา ใส่หมูปั้นก้อนที่ทอดสุกแล้ว
    4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ใช้ไฟแรงๆ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสดูให้มีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มนิดๆ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Lamb Chop with Blue Cheese Sauce /Sage potato

Lamb Chop with Blue Cheese Sauce /Sage potato

Chibiasa
เบอร์เกอร์หมูสูตรคุณแม่

เบอร์เกอร์หมูสูตรคุณแม่

คุณหวีด
Sopa de ajo <img src = http://www.bloggang.com/data/m/mitsubachi/picture/1317744868.bmp width='22' height='15' border=0></a>

Sopa de ajo

Mitsubachi

homemade breadcrumbs

homemade breadcrumbs

myfoodmystylebyaofaof

กุ้งปาปริก้า (สไตล์ค็อกเทล)

กุ้งปาปริก้า (สไตล์ค็อกเทล)

ลงเอย Restaurant

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer