บะหมี่เย็น เนงเมียนสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

บะหมี่เย็น เนงเมียน

Mitsubachi 18 Jan 2566 22:05:20 676 view

Ingredients

เครื่องปรุง
บะหมี่เกาหลี
ไข่ต้ม
แตงกวา
แอ๊บเปิ้ลหรือลูกแแพร์
งาขาว
กิมจิ

ส่วนผสมน้ำซุป
เนื้อวัว....................... 300g
หัวหอมผ่าครึ่ง............. 1/2 ลูก
ต้นหอมใหญ่หั่นท่อน.... 1/2 ต้น
หัวไชเท้าหั่นชิ้น............ 1/4 หัว
กระเทียม................... 3 กลีบ
พริกไท...................... 5-6 เม็ด
น้ำ..............................1 ลิตร

ส่วนผสม A
ซอสถั่วเหลือง................ 1 ชต
น้ำตาล.......................... 1+1/2 ชต
น้ำส้มสายชูแอ๊บเปิ้ล........ 1+1/2 ชต
เกลือ............................. เล็กน้อย
มัสตาร์ด.......................... 1/2 ชช