สลัดผักร็อคเก็ตสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

สลัดผักร็อคเก็ต

จอมมารคากิ 26 Jan 2553 19:25:40 19557 view

Ingredients

ผักร็อคเก็ต
มะเขือเทศเชอรี่
แครอท

:::น้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต:::
น้ำสลัดครีม 1 ถ้วยตวง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1-2 ลูก
พริกไทยดำบด
เกลือ
มัสตาร์ดสีเหลือง 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกเอ๊กตร้าเวอร์จิ้น

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ผักร็อคเก็ตแบบกล่อง,มะเขือเทศเชอรี่,แครอทล้างสะอาด นำแครอทมาสไลด์ ส่วนมะเขือเทศเชอรี่นำมาหั่นครึ่ง
เอาน้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต ใส่น้ำสลัดครีม โยเกิร์ต กระเทียมสับ พริกไทยดำบด เกลือ มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ใส่ลงตีในเครื่องผสมอาหารให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แล้วใส่น้ำมันมะกอกเป็นขั้นตอนสุดท้าย

มาเทใส่ชามขนาดใหญ่เพื่อให้คลุกสลัดได้สะดวก แล้วเอาแครอท,มะเขือเทศเชอรี่,ผักร็อคเก็ต ใส่ลงไปตามลำดับ แล้วใช้นิ้วมือช้อนผสมคลุกเคล้าให้ น้ำสลัดเคลือบผักสลัด แล้วตักใส่จาน

เวลาทำน้ำสลัดตอนสุดท้ายต้องจบด้วยน้ำมัน,เวลาใส่น้ำสลัด อย่าให่ผักจมน้ำสลัด เน้นให้น้ำสลัดเคลือบผัก,ใส่น้ำมันมะกอกจะมีกลิ่น ถ้าไม่อยากให้มีกลิ่นให้ใช้น้ำมันสลัด

สูตรอาหารล่าสุด