ซุปใสทุกชนิดจะต้องใส่เหล้าเชอรี่นะครับถึงจะหอม
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
เอาน้ำซุปใสใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด เบาๆ ในระหว่างที่รอซุปเดือด เราก็มาหั่นผักทั้งหมดให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆแล้วนำไปลวกพอสุกแล้วเอามาใส่ในถ้วยซุปไว้ พอน้ำซุปเดือดได้ดีแล้วจึงเทใส่ถ้วยซุป แล้วหยอดด้วยเหล้าเชอรี่ และโรย ด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด รีบนำออกเสิร์ฟทันที เสริฟร์คู่กับ เนย ขนมปังโรล์
ซุปใสทุกชนิดจะต้องใส่เหล้าเชอรี่นะครับถึงจะหอม
bambu shoot
cream cheese cupcake
ก๋วยจั๊บน้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่ว
กล้วยกวน
วิธีการถนอมอาหาร
การทำอาหารจากกบ
เค้กไม่มีเตาอบ
พล่าปูม้า
ขนมจีนน้ำยาใต้
เหล้าส้ม
ปลาซามอลต้มซีอิ้ว
asparagus soup
หอยนางรมอบเต้าซี่
ผัดพริกแกงป่าหมูกรอบ
ลาวาเค้ก
ข้าวยำผักรวม
ก๋วยเตี๊ยวลุยสวน
Southern Tree basil and spare rib
สมุนไพรจีน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร