0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
4 คน
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เอาเครื่องแกงลงผัดจนหอม

2. ใส่ไก่สับลงไป ผัดคลุกเคล้าจนสุก แล้วเทใส่หม้อที่เตรียมน้ำสต็อกไก่ (ร้อน) เอาไว้

3. ใส่ฟักทองลงต้มจนสุก ใส่น้ำปลาเพื่อปรุงรส ชิมรส แล้วใส่พริกชี้ฟ้า พริกไทยสด ใบกระเพรา

ผัดเต้าหู้
Chicken Mussaman Curry
ปลา3รส
สลัดฟักทองใส่มายองเนส
coffee cake
kenchin shiru
การทำไก่ย่าง
ลำไยสีชมพู
ร้านขายผงฟู
ขั้นตอนการทำปลาทอดสามรสเป็นภาษาอังกฤษ
preserved bean paste
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
ผัดเผ็ดปลาไหล
เห็ดกระดุม
วิธีการทำเเป้งป่อเปี๊ยะ
ส้มตำมะระ
สเต็กเขียวหวาน
แซนวิชหน้าปูอัด
Bake Glass noodle with seafood
Tomato Concasse
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร