0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
4 คน
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เอาเครื่องแกงลงผัดจนหอม

2. ใส่ไก่สับลงไป ผัดคลุกเคล้าจนสุก แล้วเทใส่หม้อที่เตรียมน้ำสต็อกไก่ (ร้อน) เอาไว้

3. ใส่ฟักทองลงต้มจนสุก ใส่น้ำปลาเพื่อปรุงรส ชิมรส แล้วใส่พริกชี้ฟ้า พริกไทยสด ใบกระเพรา

ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน
เกี้ยว เกี้ยวงา แผ่นเกี้ยว งาขาว งาดำ
ราดน้ำแดง
sauerkraut
สูตรสเต็คหมู
เต้าหู้ราดหน้ากุ้ง
เต้าหู้ทรงเครื่องเจ
กุ้งมังกรเผา
หมูไหว้เจ้า
confectioner
เนื้อเก้งผัดเผ็ด
ม้าฮ้อ
สูตรป่นปลาช่อน
ช้อคบอล
ginger sauce
breaktime
Lobster Bisque
penne alfredo
หัวไชเท้า กระดูกหมู แครอท
ซีอิ๊วดำหวาน.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร