สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie AlexisBakery

แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple Crumble)

AlexisBakery 14 Dec 2552 13:43:18 27292 view

สูตรแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple Crumble)

Ingredients

สำหรับแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก หั่นบางๆ
แอปเปิ้ลแดง 3 ลูก หั่นบางๆ
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซินาม่อน 1-2 ช้อนชา

สำหรับ Crumble
แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
น้ำตาลทราย 175 กรัม
เนยจืดเย็นจัด หั่นเป็นลูกเต๋า 200 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 20 นาที

8 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผัดแอปเปิ้ลที่หั่นบางแล้วให้น้ำระเหยออกมาเยอะที่สุด เพื่อไม่ให้ไส้แฉะจนเกินไป โดยผัดในกระทะ (ระวังติดกระทะ)
    2. เตรียมส่วนของ Crumble ง่ายๆ คือใส่ส่วนผสมทั้งมด แล้วใส่เนย คลุกโดยการใช้มือบีบหรือบี้ให้เป็นเม็ด แต่ไม่ละเอียดเท่าเม็ดทราย ระวังไม่ให้เนยละลาย ถ้าเนยเริ่มเหลวให้แช่เย็นทันที
    3. อุ่นเตาที่ 180 องศา
    4. นำแอปเปิ้ลที่ผัดจนเกือบแห้งมาคลุกกับน้ำตาล + ซินาม่อน + แป้งสาลีจนเข้ากัน และนำมาเรียงในพิมพ์ หรือชามกระเบื้องทนไฟ
    5. โรยหน้าด้วย Crumble ที่ทำเอาไว้

 

เคล็ดลับการทำ แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple Crumble)
ควรทานตอนร้อนๆ หรืออุ่นร้อนและทานพร้อมกับวนิลาซอส หรือไอศครีมวนิลา

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com