E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
Good to know : สารพันเรื่องราวข่าวสารเกี่ยวกับอาหารCooking Tips : เคล็ดลับการทำอาหารCookware & Bakeware : อุปกรณ์เครื่องครัวและการทำอาหารFood News : อัพเดทข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับอาหาร  ร้านอาหาร โปรโมชั่นส่วนลดร้านค้า เมนูใหม่ และกิจกรรมต่างๆ
เคล็ดลับทําอาหาร : Cooking Tips

ต้มไข่ไม่ให้เปลือกแตกร้าว

ในการต้มไข่ครั้งละมากๆ เช่นเวลาทำไข่พะโล้ หรือ ไข่ต้มไว้ทานกับขนมจีน มักเจอปัญหาเปลือกไข่ราว ทำให้ไข่ต้มออกมาไม่สวย

ต้มไข่ไม่ให้เปลือกแตกร้าว

เลือกใช้ไข่ไก่ที่สดใหม่ เปลือกไม่มีรอยแตกร้าว เปลือกสะอาด

  • ใส่น้ำให้ท่วมไข่ทั้งหมด ตั้งแต่เริ่มต้ม

วิธีง่ายๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกร้าว

  • ใส่น้ำมะนาวลงในน้ำต้มสักเล้กน้อย น้ำมะนาวจะช่วยไม่ให้ไข่ไหลออกจากเปลือก
  • ใส่เกลือลงในน้ำที่ต้มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือจะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่ไหลออกมาตามรอยแตก

ด้วยวิธีง่ายๆเพียงเท่านี้ เราก็จะได้ไข่ต้มที่เปลือกไม่แตก

<<คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรการต้มไข่แบบต่างๆ>>

 

บทความโดย FoodieTaste

คะแนนของบทความนี้
  อ่านทั้งหมด

 


2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
  แล้วทำยังงัยให้ไข่มันเยิ้มขนาดนี้เนียะ  
อาหาร, เมนู, recipe moga 16 ส.ค. 2553 14:03:31

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
  เป็นความรู้มากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

สนับสนุนรายการนี้มากๆค่ะ เป็นรายการที่ดีมากค่ะ
 
อาหาร, เมนู, recipe เมย์ 17 ก.พ. 2556 18:59:55

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
    ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก
 
เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ
 
กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
 
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 

Bookmark and Share

ร้านอาหาร เมนูอาหาร
Norton 360
กุ๋ยฉ่าย   ขนมโมทากะ   เตาโดรายากิ   SteamedSeafoodPudding   ช็อกโกแลตแท่ง   อาหารที่ทำจากหน่อไม้สด   น้ำพริกปลาร้าพริกสดเผา   ปลาช่อนทอดน้ำปลา   แกงลาวผัก   หมูผัดกระเพรา   ไส้หวาน   ต้มยำ หางหมู   ขนมจีนน้ำยาปลา   ผัดดอกไม้ทะเล   ฮ่อยจ้อจิ๋ว   ข้าวโอ๊ด   SwedishMeatballs   ต้มผัดกาด   บราว์นนี่   ชิบูย่าโทสต์  
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.