E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Good to know : สารพันเรื่องราวข่าวสารเกี่ยวกับอาหารCooking Tips : เคล็ดลับการทำอาหารCookware & Bakeware : อุปกรณ์เครื่องครัวและการทำอาหารFood News : อัพเดทข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับอาหาร  ร้านอาหาร โปรโมชั่นส่วนลดร้านค้า เมนูใหม่ และกิจกรรมต่างๆ
เคล็ดลับทําอาหาร : Cooking Tips

Caramelize กลเม็ดเรียกรสชาติและความหอมจากผัก

มาเรียกรสชาติและความหอมที่พิเศษ จากผัก

Caramelize กลเม็ดเรียกรสชาติและความหอมจากผัก
การใช้ความร้อนเพื่อทำให้วัตถุดิบกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มและได้รสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น นิยมทำกับหัวหอมใหญ่ และผักต่างๆ

ข้อควรระวังในการทำอย่าใส่เกลือลงไประหว่างการทำ caramelize เพราะเกลือจะเป็นตัวทำให้การเคี่ยวน้ำตาลช้าลงไป
เราต้องรอจนหัวหอมใหญ่กลายเป็นสีน้ำตาลก่อน ถ้าเราอยากให้ไก่มีสีน้ำตาลสวยก็เติมน้ำตาลลงไปให้จะทำให้ไก่ย่างมีสีน้ำตาลสวย น่ากิน

 

บทความโดย FoodieTaste

คะแนนของบทความนี้
  อ่านทั้งหมด

 


ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
    ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก
 
เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ
 
กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
 
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 

Bookmark and Share

ร้านอาหาร เมนูอาหาร
Norton 360
น้ำตาลวนิลา   วิธีอบคุกกี้   หมูผัดข่า   สูตรเครื่องแกงใต้   มันเทศหวาน   บะหมี่เหลือง   เมี่ยงคำตะลิงปลิง   สลัดกุ้งสไตล์จีน   ปลาหมึกหวาน   ทาร์ตเม็ดมะม่วง   เค้กช็อคโกแล็ตลาวา   มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ   ดอกหอม   ต้มขาหมูยูนาน   Pork sirloin stew   เค้กสตอเบอรี่ ครีมสด   น้ำปูนแดง   หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ้ว   นํ้าปั่น   ราดหน้าซีฟูด  
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.