E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

chrome hearts online Microsoft Visio Premium 2010 activation key sale ehpcentre sognami.ca parajumpers womens outerwear parajumpers in uk where is my windows 8 product key sticker 25 character product key for microsoft word 2010

 
ลงเอย Restaurant

ขนมช่อม่วง
โดย ลงเอย Restaurant (19 มิ.ย. 2553 14:38:30)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรขนมช่อม่วง  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
13087 view
ทำได้จริง 2 คน
ทำไม่ได้ 1 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
1ชม.0นาที 0ชม.30นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ส่วนผสมตัวแป้ง
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
แป้งท่าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ถ้วยตวง
น้ำมัน 1-2 ช้อนชา
น้ำสีม่วงจากดอกอัญชัน 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไส้
หมูบด 1 ถ้วยตวง
ถั่วลิสง 1/2 ถ้วยตวง
รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 21/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

tag   -
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

วิธีทำ 1. เตรียมทำตัวแป้ง ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าว และแป้งมันเข้าด้วยกัน ค่อนๆเติมน้ำและน้ำมัน นวดให้เข้ากันจนกระทั้งน้ำหมด

2. นำส่วนผสมแป้งลงในกระทะทองเหลืองยกตั้งไฟ กวนจนกระทั้งแป้งร่อนจากกระทะยกลงพักให้อุ่นแล้วนวดต่อให้แป้งเนียน แบ่งแป้งปั้นเป็นก้อนกลมๆ เส้นผ่าศุนย์กลาง 1/2 นิ้ว วางเรียงในถาด เอาผ้าขาวบางคลุม

3. ทำไส้ โดย โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด

4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำเครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่หมูบดลงผัด ปรุงรสและใส่ถั่วลิสงผัดให้แห้ง ยกลง

5. กดแป้งทีละก้อนให้ตรงกลางหนา และริมๆบาง ตักไส้ใส่ตรงกลาง แล้วรวบริมแป้งเข้าด้วยกันใช้แหนบจุ่มแป้งมันจับริมแป้งให้เป็นกลีมดอกไม้ ทำจนกระทั่งหมดแป้ง

6. ปูใบตองลงในลังถึงทาด้วยน้ำมันพืช วางขนมลงเรียงให้เต็มนึ่งบนน้ำเดือด นานประมาณ 10 นาที ยกลง จัดเสิร์ฟด้วยผักกาดหอม


 

ขนมช่อม่วง ใช้รับประทานเป็นอาหารว่างคาว ทำนองเดียวกับ สาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
สาคูไส้หมู
สาคูไส้หมู
โดย แดดอุ่น
อาหาร สูตรอาหาร
ไข่เยี่ยวม้า (Thousand Year Egg)
ไข่เยี่ยวม้า (Thousand Year Egg)
โดย เชฟโดม แปดริ้ว
อาหาร สูตรอาหาร
Claudia' s Flavorite
Claudia' s Flavorite
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาร้าทรงเครื่อง(แบบไม่ใส่ปลาดุก) (Pla ra song krung)
ปลาร้าทรงเครื่อง(แบบไม่ใส่ปลาดุก) (Pla ra song krung)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ไข่เยี่ยวม้า
ไข่เยี่ยวม้า
โดย เชฟโดม แปดริ้ว
อาหาร สูตรอาหาร

 


spatula   แกงชักส้ม   ไข่ตุ่นทรงเครื่อง   คาราเมลคัสตาส   ซัลซา   ราดหน้าใจดี   เค้กโยเกิร์ต   มะกะโรนีซอสเห็ด   สูตรปรุงหอยเชล   ออเดิรฟ   กั้งผัดพริกไทยดำ   วิธีทำไส้ช็อคโกแลต   เส้นจันทน์   ไข่ยัดใส้   ฟักเขียวไก่ตุ๋นมะนาวดอง   แซนวิสทูน่า   เป็ดซอสมะขาม   สปาเก็ตตี้ปลา   ไส้แยมโรล   lสปาเก็ตตี  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

 
อาหาร, เมนู, recipe 18 ม.ค. 2556 16:06:02

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

อยากทำขนมขายค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe pronatcha 18 ม.ค. 2556 16:08:44

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.