สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ข้าวคลุกกะปิ

เนเวอร์แลนด์ 29 Jun 2553 12:10:30 6298 view

สูตรข้าวคลุกกะปิ

Ingredients

ข้าวหุงสุก 2-3 จาน
น้ำมันพืช
กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทำหมูหวาน

เครื่องเคียง
ไข่เจียวฝอย
กุญเชียงทอด
กุ้งแห้งทอดกรอบ
หมูหวาน
มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วย
มะนาวถ้าชอบเปรี้ยว
ผักชี
พริกขี้หนูซอย
หอมแดงซอย

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ใส่กะปิลงไปคลุกกับข้าวให้ทั่วก่อนนำไปผัด


     นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ใส่ข้าวผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันดี ด้วยไฟอ่อน ตักใส่จาน





    ไข่เจียวบาง ๆ พอหายร้อนค่อยซอยเป็นเส้น ๆ


     
    กุ้งแห้ง


    เพิ่มความกรอบอร่อย เอาลงไปทอดในน้ำมัน




     วิธีทำหมูหวาน
    หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ
    นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ใส่หัวหอมแดงสับลงเจียว พอเหลืองใส่หมูผัด ใส่ซีอิ้วและซอส น้ำตาล น้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนสักพักหมูจะนุ่ม


    ทานกับเครื่องเคียง กุญเชียง หมูหวาน ไข่เจียวฝอย หอมแดงซอย มะม่วงเปรี้ยวสับ กุ้งแห้งทอดกรอบ พริกขี้หนู ผักชีโรยประดับหน้า







Comment (2 )

อทิมา

04 Oct 2553 12:56:54

ดี

แจ้งลบ

อาม

18 Jul 2554 10:59:01

น่าทานจัง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวกระเพราคลุกเต้าหู้หมูสับผักรวม

ข้าวกระเพราคลุกเต้าหู้หมูสับผักรวม

PuPuleLe
ข้าวไข่ข้นกุ้ง

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

PuPuleLe
สปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู

สปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู

คลุกครัว
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่

chefya
บะหมี่แห้งใจสะอาด (Tofu noodle)

บะหมี่แห้งใจสะอาด (Tofu noodle)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer