หมี่กะทิสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

หมี่กะทิ

เนเวอร์แลนด์ 07 Jul 2553 17:07:39 8297 view

Ingredients

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 ห่อ
กุ้งูสับ 1 ถ้วยตวง
(ไก่ หมูสับก็ได้)
ถั่วลิสงป่น 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
น้ำกะทิ 1กล่อง(200กรัม)
(ใส่เยอะกว่านี้ก็ได้แล้วแต่ชอบแบบข้นหรือเจือจาง)

พริกแกงแดงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

เต้าหู้ทอด
(ถ้าไม่มีก็ไม่ใส่ก็ได้)

ผักเครื่องเคียง
พริกขี้หนูทอด
หัวปลี
ถั่วงอก
ผักกุ้ยฉ่าย
หัวไชโป๊วหั่นฝอย
มะนาว