Foodie Mingkung

Strawberry Granita

Foodie Mingkung 15 ก.ย. 2553 8:15:06 6279 view
สูตรStrawberry Granita
ส่วนผสม Strawberry Granita

น้ำสตรอเบอรี่เข้มข้น 150 ml
น้ำเปล่า 600 ml
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ปรับได้ตามชอบ)
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับได้ตามชอบ)
เนื้อสตรอเบอรี่สับละเอียด ปริมาณตามชอบ
(ใช้ได้ทั้งแบบสดและแช่แข็ง)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 12ชม.นาที 12คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน
  2. นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย
  3. ยกลงจากเตา เติมน้ำมะนาว และรอให้เย็นลง
  4. นำเข้าช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือให้พอเป็นน้ำแข็ง
  5. ใช้ส้อมหรือตะกร้อมือคนให้เกล็ดน้ำแข็งแตกเป็นเกล็ดเล็กๆ จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็งอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้แข็งเป็นน้ำแข็งอีกครั้ง
  6. ทำซ้ำข้อ 4-5 จนกว่าน้ำสตรอเบอรี่จะเป็นน้ำแข็งเกล็ดเล็กๆ ทั้งหมด
  7. ตักใส่ถ้วย จะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือร่วมกับขนม ของหวาน หรือผลไม้ก็ได้ ตามใจชอบ




Strawberry Granita เสิร์ฟพร้อม Panna cotta



ดูกันชัดๆ :D

Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    LoLyPopZ
    17 ต.ค. 2553 21:14:30

    น่ากินสุดๆเล้ยยยยยยย แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า