สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie นีน่า

สเต๊กเนื้อซอสพริกไทยอ่อน

นีน่า 05 .. 2553 19:44:43 9182 view

สูตรสเต๊กเนื้อซอสพริกไทยอ่อน

Ingredients

สเต๊กจานนี้ถือว่าเป็นสเต๊กทำง่าย แต่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านดังเลยทีเดียว วันนี้ทำเพราะเจ้าหลานตัวแสบอยากกิน และเป็นทางเดียวที่จะหลอกให้กินผักได้

1. เนื้อสันแบบมีไขมันแทรกอยู่ 200 กรัม
2. พริกไทยดำป่น
3. เกลือ
4. เนย
เครื่องปรุงซอส
1.เนย
2.มัสตาร์ด
3. ไวน์แดง
4. เม็ดพริกไทยอ่อน
5. เกลือ
6. วิปครีม
7. หอมใหญ่สับละเอียด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. หมักเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้

    2. นำกระทะตั้งไฟใส่เนยนิดหน่อยตั้งไฟให้ร้อนจัด วางเนื้อสเต๊กลงไปนาบกระทะให้เหลือง สุกแต่ข้างนอกแต่ข้างในยังแตงอยุ่

    3. กลับเนื้อสเต๊กอีกข้างนาบลงบนกระทะให้เหลือง

    4.นำชิ้นสเต๊กออกมาพักไว้

    5. นำมัสตาร์ดและหอมใหญ่สับละเอียดลงไปคนผัดให้หอม แล้วเติมไวน์แดงลงไป เติมวิปครีม  เกลือ พริกไทย (หรือจะใช้ซุปก้อนแทนเกลือก็ได้) ซิมรสมันคำ กลมกล่อม แล้วนำซอสไปราดลงบนซื้อสเต๊ก

    6. จัดจานโดยเสริมพร้อมสลัดผักสดตามชอบ จานนี้ ใช้สปาเก็ตตี้ผัดเนยใส่ครีมนิดหน่อยและบดพริกไทยดำลงไป เสริฟพร้อมกัน

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com