สูตรไข่ระเบิด (Eggs Bomb)
ส่วนผสม ไข่ระเบิด (Eggs Bomb)

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
หมูสับ 150 กรัม
แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ 1 ถ้วย
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด

Ingredients

3 eggs
150 g minced pork
1 c. finely diced carrot
1 c. finely diced tomato
1 c. finely diced onion
½ tbs. minced garlic


Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tsp. freshly grounded white pepper
Oil for deep fried

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ทอดไข่ในน้ำมันสำหรับทอด ให้สุกด้านเดียวจนครบ 3 ฟอง ตักขึ้นพักไว้

Fry eggs, sunny side up and set aside.

Recipe 312554110559.jpg  Recipe 312554110631.jpg  Recipe 312554110706.jpg

2. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกแล้วใส่กระเทียมสับ แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ผัดจนแครอทสุก

Discard the excess oil, add minced pork to stir fry until cooked and add minced garlic and finely diced carrot.

Recipe 312554110729.jpg  Recipe 312554110741.jpg  Recipe 312554110758.jpg

3. ใส่มะเขือเทศ และหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

Add finely diced tomato and onion. Season with sugar, fish sauce and grounded white pepper and mix well.

Recipe 312554110943.jpg  Recipe 312554110956.jpg  Recipe 312554111010.jpg

4. ตักราดบนไข่ทอดก่อนเสิร์ฟ

Gently pour over fried eggs before serving.

Recipe 312554111126.jpg  Recipe 312554111142.jpg  Recipe 312554111154.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า