ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Barbecued Spareribs)สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Barbecued Spareribs)

FoodieAdmin 12 .. 2554 20:11:26 20891 view

Ingredients

ซี่โครงหมู 2 กิโล
หัวหอมใหญ่หั่นละเอียด 1 หัว
กระเทียมกลีบใหญ่ (ซอยละเอียด) 3 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น ๑ ช้อนชา
โทเมโท้ เพลส (Tomato paste มะเขือเทศเข้มข้น) 1 กระป๋อง (170 กรัม)
แอปเปิ้ล ไวเดอร์ วีนิการ์ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแบบไม่ขัดสี (น้ำตาลทรายแดง) 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วูสเชสเตอร์เชียร์ซอส (Worcestershire sauce) 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ (จะไม่ใส่ก็ได้) อาจจะใช้ซอสพริกใส่แทนได้ เพิ่มความเผ็ดตามชอบ
เหล้าเบอร์เบิ้น 2 ช้อนโต๊ะ (จะไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำหม้อสำหรับเคี่ยวซอสตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชรอจนร้อนดี ใส่กระเทียมและหัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ลงผัด จนหอมดี
แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงเคี่ยว ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน จะได้น้ำซอสบาร์บีคิวที่เหนียวข้น
ตั้งซอสวางพักไว้ให้เย็น ก่อนนำไปหมักซี่โครงหมู ควรแบ่งซอสออกมาเล็กน้อยเพื่อใช้ทาเวลาย่างเสร็จ
นำซี่โครงหมูลงไปหมักในซอสที่เตรียมเอาไว้ ปิดด้วยพาสติกแร๊ฟ แล้วตั้งทิ้งไว้ในตู้เย็น ครึ่งวันหรือหนึ่งคืน
ตั้งกะทะย่างหรือเตาย่าง รอจนร้อนได้ที่ นำซี่โครงที่เตรียมไว้ลงไปย่าง ระหว่างย่างให้หมั่นทาซอสบาร์บีคิว หลังย่างเสร็จได้ที่ทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (10 )

Ellsweela

13 .. 2561 10:56:45

Buy Viagra Super Active Generic Pills Discounts On Effexor Best Price On Cialis Coupon [url=http://cialicheap.com]cialis[/url] Thyroxin Without Prescription Reliable Rx Pharmacy Coupon Codes Buy Cialis In Israel 217

แจ้งลบ

AustFup

29 .. 2562 2:07:21

Dividere Levitra Real Viagra Online Canada Priligy Cuanto Dura [url=http://durazy.com]viagra online prescription[/url] Finasteride Acne

แจ้งลบ

AustFup

29 .. 2562 20:05:58

Vendo Kamagra Chile [url=http://viacheap.com]viagra prescription[/url] Order Tadacip 10mg No Prescription Propecia Pas Cher Lyon

แจ้งลบ

Kelcryday

01 .. 2562 6:10:23

Cialis Comprimes Discount How To Buy Progesterone 100mg Cod Only Visa Accepted Zithromax Moa [url=http://ciali20mg.com]canadian pharmacy cialis[/url] Keflex With Probenecid Cheap Amitriptyline

แจ้งลบ

Steptriar

22 .. 2562 7:05:36

Priligy Sustancia Viagra For Sale Find Provera. Discount Generic Provera Cycrin Without Dr Approval Drugs [url=http://viaapill.com]viagra online pharmacy[/url] Acheter Baclofene Belgique

แจ้งลบ

AustFup

30 .. 2562 10:33:07

Rhinocort Aquano Prescription Propecia Tipos Doxycycline And Dosing With Cephalexin [url=http://boijoy.com]levitra 10mg dessin anime[/url] Generic Viagra Belize

แจ้งลบ

Steptriar

09 .. 2562 9:41:56

Finasteride Cheap Will Amoxicillin Work For A Uti Buy Online Amoxicillin [url=http://durazy.com]viagra[/url] Orlistat Kamagra Cialis Kaufen Dosage For Cephalexin

แจ้งลบ

AustFup

17 .. 2562 8:41:44

Zyban [url=http://drugs20.com]cialis without a doctor1s prescription[/url] Does Cephalexin Come In 875mg? Viagra Et Effets Indesirables

แจ้งลบ

Kelcryday

18 .. 2562 19:33:41

Amoxicillin Interaction With Sudafed Online Kamagra Francia Propecia Halbieren [url=http://bpdrugs.com]viagra vs cialis[/url] Nexium Tablets Online

แจ้งลบ

Steptriar

28 .. 2562 10:00:47

Levitra On Line Generico Propecia Reacciones Adversas Viagra Price In Delhi [url=http://levipill.com]levitra sold over the counter[/url] Order Cialis Online In Usa

แจ้งลบ