E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
เนเวอร์แลนด์

หมูฮ้อง
โดย เนเวอร์แลนด์ (04 เม.ย. 2554 20:53:19)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรหมูฮ้อง  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
6389 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
3ชม.0นาที 1ชม.0นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

สูตรนี้ง่ายคล้ายพะโล้และเครื่องปรุงที่บ้านมีครบไม่จุกจิกเท่าพะโล้ แถมยังเก็บได้นาน ใส่ช่องฟรีชไว้เวลาไม่มีเวลาทำอาหารหรือซื้อมาทาน ก็งัดเจ้าหมูฮ้องนี้มาอุ่นหรือเอามาปรุงกับอย่างอื่นได้

หมูสามชั้น 2 เส้น
รากผักชี 1 ราก
หอมแดง 3 หัว
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิสกี้แทนเหล้าจีน 1 ฝา
(ไม่ต้องใส่ก็ได้)
น้ำ 3 ถ้วย
น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนชา

tag หมู, หมูฮ้อง, หมูสามชั้น, รากผักชี, น้ำตาลปี๊บ, เหล้าจีน,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

 หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำใส่กล่องที่จะหมัก
เอารากผักชี หอมแดง พริกไทยดำ ตำรวมกันให้ละเอียด เอามาใส่หมู
Recipe 442554205449.jpg

แล้วค่อยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊ป ซีอิ๊วดำ
คลุกเคล้าให้เข้ากันเอาไปแช่ตู้เย็น หมักไว้ 3 ชม. แต่ดิฉันหมักข้ามคืนเพราะอยากให้หมูเข้าเครื่องดีขึ้น







เอาออกจากตู้เย็นมาใส่หม้อ เติมน้ำและเหล้า

เหล้าที่ดิฉันใส่


ตั้งไฟกลางจนเดือด
Recipe 442554205845.jpg





พอเดือดก็ลดไฟลงให้อ่อน เคี่ยวไปสักชั่วโมงขึ้นไปถ้าไม่กลัวเปลืองไฟ
แต่ดิฉันทำตอนเย็น เคี่ยวแค่ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทิ้งไว้คาหม้อนะแหละทั้งคืน พรุ่งนี้เช้าค่อยมาเคี่ยวต่อประมาณครึ่งชั่วโมงหมูก็นิ่มแล้ว

ถ้าระหว่างเคี่ยวน้ำแห้งเกินไปก็ค่อยเติมเพิ่มจะได้หมูนิ่มน้ำขลุกขลิกพอดี

 ก็จะได้หมูฮ้องรสชาติเค็ม หวานนิด ๆ อร่อยดี หมูนุ่มอร่อยมาก
ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ







แงะเอามาจากช่องฟรีชผัดกับผักกาดคลุกข้าวก็อร่อย
Recipe 442554210116.jpg





แงะจากตู้เย็นเอามาทำข้าวต้ม เพียงแค่เติมน้ำเพิ่ม ทานแทนกับข้าวต้มกุ๊ยแต่ชามนี้ใช้ข้าวโอ๊ตแทนข้าวเจ้า



 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่ต้มน้ำปลา
โดย chefya
อาหาร สูตรอาหาร
ผัดลูกชิ้นหมู ถั่วสะตอ
ผัดลูกชิ้นหมู ถั่วสะตอ
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
สะตอหมูสับผัดพริกแกง
สะตอหมูสับผัดพริกแกง
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
พริกแกงคั่วหรือพริกแกงเผ็ดใต้
พริกแกงคั่วหรือพริกแกงเผ็ดใต้
โดย ครัวคุณวาสน์
อาหาร สูตรอาหาร
หมูคั่วเกลือ
หมูคั่วเกลือ
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร

 


หมักหมูทอดกระเทียม   ยอด   ปลากระพงทอดราดพริก   ออฟ   ขนมเค้ก   ข้าวผัดต้มยำแห้ง   ตำส้ม   หมักไก่ปิ้ง   ข้าวราดกะเพราหมูสับ   น้ำสลัดน้ำใส   ปลาแปซิฟิกดอรี่   จืด   พาสต้าซอสมะเขือเทศกับไก่พิคาต้า   ต้มยำปลาคัง   ปลาเทร้าอบ   ยำเนื้อปลากราย   ประโยชน์ผัดขิง   แซลมอน ข้าวผัด อาหารสุขภภาพ   สูตรแป้งขนมปุยฝ้าย   แกงไก่ฟักทอง  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.