E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie เนเวอร์แลนด์

สุกี้แห้ง
โดย เนเวอร์แลนด์ (27 เม.ย. 2554 16:33:54)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรสุกี้แห้ง  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
6576 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1
ส่วนผสม สุกี้แห้ง

สุกี้แห้งประกอบปริมาณไม่แน่นอนชอบอะไรมากก็เน้นอันนั้น ทำง่ายและอร่อย เป็นการระบายของเหลือในตู้เย็นได้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะพวกผัก และเนื้อสัตว์

เครื่องปรุง
วุ้นเส้น 1 ห่อ
ผักบุ้ง 1 กำ
ผักกาด 5 ใบ
(ปกติเขาจะใช้ผักกาดขาว แต่วันนี้ไม่มีในตู้เย็นเลยใช้ผักกาดแก้วที่มีแทน)
คึ้นช่าย 1 ต้นใหญ่
กุ้ง 4 ตัว
ลูกชิ้นปลา 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำจิ้มสุกี้ใส่ตอนผัด 8 ช้อนโต๊ะ
(จะลดหรือเพิ่มกว่านี้ก็ได้ขึ้นอยู่กับชอบรสจัดหรือไม่จัด)
น้ำมันพืชผัด 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปอกเปลือกทุบ 5 กลีบ

ทริป - เนื้อจะใส่หมู ปลาหมึก ไก่ ก็ได้
- ผักจะใส่ ต้นหอม ผักชี เห็ด ก็ได้

tag ไข่, วุ้นเส้น, สุกี้, สุกี้แห้ง, สุกี้น้ำ,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 3 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


 จัดการล้างกุ้งแกะเปลือกเอามีดผ่าหลังดึงเอาไส้ดำกลางหลังออก Recipe 2742554163504.jpg

ผักล้างให้สะอาดเด็ดหรือหั่นเป็นท่อนไว้
 Recipe 2742554163607.jpg

วุ้นเส้นที่แช่น้ำ
Recipe 2742554163641.jpg

วิธีผัด

ใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลืองหอม Recipe 2742554163732.jpg

จากนั้นก็ใส่พวกเนื้อสัตว์กุ้ง ลูกชิ้นผัดจนสุก
Recipe 2742554163805.jpg







ก็ใส่ผักลงไปผัด พวกผักกาด คื่นช่าย ผักบุ้ง
Recipe 2742554163848.jpg






พอผักเริ่มสลดใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงไปผัด
ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำนิดหน่อยจนวุ้นเส้นเริ่มนิ่ม ผัดจนรู้สึกแห้งพอดี

Recipe 2742554163928.jpg

ตามด้วยใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป




ผัดคลุกเคล้า








ผัดทั้งหมดรวมกันเขี่ยให้มีที่ว่างในกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไปในที่ว่าง
อย่าพึ่งคนทันทีให้ไข่เริ่มสุกค่อยคนผัดให้ไข่กระจายเข้ากัน ไข่จะได้ไม่เละมากจนไม่เห็นไข่เป็นชิ้น








ตักใส่จานเสริฟ


ถ้าชอบรสจัดจะเพิ่มน้ำปลา มะนาว พริกซอยก็ได้ แต่จานนี้น้ำจิ้มสุกี้รสจัดสะใจแล้วเลยไม่ต้องปรุงเพิ่มอีก
 





อร่อยมากทานสองจานเลยค่ะ ชอบน้ำจิ้มสุกี้รสจัดก็ราดเพิ่มอีก

ทานไม่หมดเหลือในกระทะก็แพ็คใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็นไว้อุ่นกินวันหลัง







ส่วนจานนี้ยังไม่เบื่อผัดในวันต่อมาได้ผักกาดขาวมาใส่เพิ่ม
    


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ราดหน้าเส้นกรอบ ซุปเห็ดโคนกุ้งสด
ราดหน้าเส้นกรอบ ซุปเห็ดโคนกุ้งสด
โดย kruchev chillchill
อาหาร สูตรอาหาร
ซอสเสฉวน - Schezwan Sauce
ซอสเสฉวน - Schezwan Sauce
โดย ลอดช่องแตงไท
อาหาร สูตรอาหาร
ผัดหน่อไม้
ผัดหน่อไม้
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมจีบ (Dim sum)
ขนมจีบ (Dim sum)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
หมูจ๊อเห็ดหอม เบทเทอร์ฟู้ด
หมูจ๊อเห็ดหอม เบทเทอร์ฟู้ด
โดย superior
อาหาร สูตรอาหาร

 


ไก่ทอดตระไคร้   sandwish   แป้งเคป   apple compote   แกงกะทิไส่หน่อไม้   ประเภทแกงจืด   แซนวิชเบคอน   สปาเก็ตตี้ผัดเบคอน   สูตรทำเกี๊ยวหมู   พริกหวานยักษ์   หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบวีส   ทาร์ตซีฟู้ด   บากิโซบะ   เค้กแอปเปิ้ล   ความเป็นมาของอาหาร   ห่านย่างฮ่องกง   วิธีทำน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง   แกงจืดสัปรดหมู   วิธีทำขนมตังเมโบราณ   แกงปลาช่อน  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

อย่างนี้ต้องลองไประบายบ้าง ผมชอบใส่น้้ำมันหอยกับน้ำมันงาลงไปในน้ำจิ้มสุกี้

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 27 เม.ย. 2554 23:35:56

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ใส่น้ำมันหอยและน้ำมันงาอย่างคุณจอมมารว่าน่าจะเพิ่มความหอมเข้มข้นอร่อยไปอีกนะเนี้ย

 
อาหาร, เมนู, recipe Bronze เนเวอร์แลนด์ 30 เม.ย. 2554 12:48:09

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.